Südtirol - Alto Adige DOC Chardonnay Altkirch 2018 Colterenzio

0,75 L
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Tipo di vino
Bianco
Corpo
Leggero
Passaggio in botte
Nessuno
Aromi
Fruttato
Ideale con
Antipasti, Aperitivi, Carni bianche, Pesce
Disponibilità
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premi delle altre annate
Luca Maroni
2017
93/99
nome completo
Südtirol - Alto Adige DOC Chardonnay Altkirch 2018 Colterenzio
New
annata
2018
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Alto Adige
vitigno
Chardonnay 100%
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Ananas, Mango
grado alcolico
13 %
Media Voti
3,31 / 5
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Descrizione

Altkirch di Colterenzio è il risultato di un vitigno internazionale coltivato in Alto Adige da circa 100 anni, un vitigno che ha saputo adattarsi in maniera egregia alle caratteristiche del suolo e a questi microclimi altoatesini.

La fermentazione del mosto si svolge in acciaio ad una temperatura controllata di 18°C. Affina alcuni mesi sulle fecce fini prima di essere imbottigliato.

Si presenta di colore giallo paglierino con riflessi verdolini. Al naso esprime un elegante bouquet, con note di frutta esotica che ricordano l'ananas e il mango. In bocca è armonico ed equilibrato, fine e delicato.

Ottimo da aperitivo, è perfetto per accompagnare il pesce e le carni bianche.

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