Premi e riconoscimenti
Gambero Rosso
2012
Due bicchieri nero
Espresso
2012
Veronelli
2013
Veronelli
2012
Luca Maroni
2013
90/99
Luca Maroni
2012
91/99
nome completo
Südtirol - Alto Adige DOC Cabernet - Merlot Loam Tramin Riserva 2014
New
annata
Riserva 2014
vitigno
Cabernet Sauvignon 50%, Cabernet Franc 20%, Merlot 30%
affinamento
Botti grandi e barriques di rovere francese
formato
0,75 L
aromi
Vinoso, spezie
abbinamenti
Arrosti, carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati
grado alcolico
13,5 %
temperatura
18-20 ℃
Disponibilità
Prodotto disponibile in quantità limitata

Degustazione

L'Alto Adige Cabernet Merlot Riserva Loam della cantina Tramin nasce in vigneti situati nel comune di Termeno, in provincia di Bolzano.

È prodotto da uve Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Merlot, raccolte e selezionate unicamente a mano. La fermentazione avviene, con macerazione, in tini di rovere a temperatura controllata. Successivamente il vino affina in barriques francesi e in grandi botti di rovere per circa 8-10 anni.

Di colore rosso rubino brillante, il Cabernet Merlot Riserva Loam di Tramin si apre al naso con profumi gradevolmente vinosi e note speziate. Al palato risulta caldo, morbido e leggermente sapido.

Questo vino rosso è perfetto per accompagnare carni rosse arrosto, cacciagione e formaggi piccanti.

produttore: Tramin

La cantina Tramin, una tra le cantine sociali di più antica tradizione, sorge a Termeno sulla Strada del Vino, in Alto Adige. Essa riassume in sé tutte le peculiarità della propria terra: la bellezza della natura, la precisione creativa e produttiva mirata a una qualità costante, la capacità di lavorare insieme.

Proprietari di Tramin sono 300 viticoltori dei comuni di Termeno, Ora, Egna e Montagna. L'attività dell'azienda si basa sulla catena del valore: dalla vigna fino alla cantina, ogni fase produttiva è gestita da professionisti estremamente coinvolti e appassionati, per dare vita a vini di grande qualità, che racchiudono in sé l'anima dell'Alto Adige.

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