premi delle altre annate
Luca Gardini
2018
94/100
nome completo
Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Nero Riserva Mazon 2020 Hofstätter
New
denominazione
Alto Adige
annata
2020
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Alto Adige
vitigno
Pinot Nero 100%
affinamento
Botte di rovere francese
formato
0,75 L
aromi
Frutti di bosco, Frutti rossi, Marasca
grado alcolico
13,5 %
temperatura
18-20 ℃
Solfiti
Contiene solfiti

Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Nero Riserva Mazon 2020 Hofstätter

0,75 ℓ
39,70 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  52,93 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Solo 5 disponibili
Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Lungo
Corpo
Medio
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Alto Adige
Ideale con
Selvaggina, Formaggi stagionati, Carni rosse
Disponibilità
Disponibilità immediata, ne restano solo 5 quantità
Acquista entro 6 ore e 47 minuti per riceverlo entro giovedì 21 marzo.

Descrizione

L'Alto Adige Blauburgunder Riserva Mazon di Hofstätter sorge sulle dolci colline di Mazzon, in provincia di Bolzano.

È prodotto interamente con uve Pinot Nero, vendemmiate esclusivamente a mano. Dopo una parziale pigiadiraspatura, la fermentazione avviene in botte per circa 10 giorni, con macerazione a contatto con le bucce. Successivamente il vino matura per 12 mesi in piccole botti di rovere, per 6 mesi in botti grandi di rovere e per ulteriori 12 mesi in bottiglia, prima di essere immesso in commercio.

Il Blauburgunder Riserva Mazon di Hofstätter presenta un colore rosso rubino tendente al granato. Al naso si apre con profumi caratteristici di sottobosco, piccoli frutti rossi e marasca dolce. Al palato risulta caldo e rotondo, complesso e vellutato.

Perfetto per accompagnare le carni rosse e la selvaggina, è ideale in abbinamento con i formaggi stagionati.

Media Voti
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