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Südtirol - Alto Adige DOC Bianco Beyond the Clouds 2018 Elena Walch

0,75 L
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Tipo di vino
Bianco
Corpo
Medio
Passaggio in botte
Medio
Aromi
Fruttato
Ideale con
Primi piatti, Pesce, Formaggi freschi, Carni bianche
Origine
Alto Adige
Disponibilità
Disponibilità immediata
Acquista entro 13 ore e 25 minuti per riceverlo entro venerdì 07 agosto.
premi delle altre annate
AIS
2017
Veronelli
2017
Wine Spectator
2017
90/100
Robert Parker Wine Advocate
2017
91/100
Bibenda
2017
Luca Maroni
2017
98/99
James Suckling
2017
98/100
Luca Gardini
2017
94/100
Gambero Rosso
2016
Tre bicchieri
Wine Spectator
2016
92/100
Veronelli
2015
Wine Spectator
2015
91/100
Robert Parker Wine Advocate
2015
92/100
Bibenda
2015
Luca Maroni
2015
98/99
James Suckling
2015
95/100
Wine Enthusiast
2015
91/100
Veronelli
2014
Wine Spectator
2014
96/100
Robert Parker Wine Advocate
2014
92/100
Luca Maroni
2014
90/99
James Suckling
2014
98/100
nome completo
Südtirol - Alto Adige DOC Bianco Beyond the Clouds 2018 Elena Walch
New
denominazione
Alto Adige
annata
2018
paese
Italia
regione
Alto Adige
vitigno
Altri Vitigni, Chardonnay
affinamento
Barrique di rovere francese
formato
0,75 L
aromi
Ananas, Rosa, Tostato
grado alcolico
14 %
temperatura
11-13 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
4,80 / 5
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Descrizione

L'Alto Adige Bianco Beyond the Clouds nasce nel vigneto Castel Ringberg di Elena Walch, situato nel comune bolzanino di Termeno sulla Strada del Vino, nel cuore della DOC Alto Adige.

È ottenuto da una selezione di uve a bacca bianca di proprietà, in cui predomina lo Chardonnay. Dopo la fermentazione, il vino affina in barrique di rovere francese per circa 10 mesi e per ulteriori 6 mesi in bottiglia, prima di essere immesso in commercio.

Presenta un colore giallo molto intenso. Al naso si apre con un bouquet complesso e aromatico, con note di ananas e petali di rosa cui seguono sentori tostati. Al palato risulta raffinato e complesso, piacevolmente morbido e sapido, con un finale che evolve su eleganti note boisé.

Consigliato in abbinamento a primi piatti saporiti, questo bianco è ideale per accompagnare il pesce, i formaggi e i piatti a base di carni bianche.

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