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2020
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James Suckling
2020
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2020
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2020
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Gambero Rosso
2019
Tre bicchieri
Luca Maroni
2019
97/99
Antonio Galloni
2019
94/100
AIS
2017
Bibenda
2017
nome completo
Südtirol - Alto Adige DOC Bianco Beyond the Clouds 2018 Elena Walch
New
denominazione
Alto Adige
annata
2018
paese
Italia
regione
Alto Adige
vitigno
Altri vitigni, Chardonnay
affinamento
Barrique di rovere francese
formato
0,75 L
aromi
Ananas, Rosa, Tostato
grado alcolico
14 %
temperatura
11-13 ℃
Solfiti
Contiene solfiti

Südtirol - Alto Adige DOC Bianco Beyond the Clouds 2018 Elena Walch

0,75 ℓ
94
91
61,90 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  82,53 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Esaurito
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Tipo di vino
Bianco
Passaggio in botte
Medio
Corpo
Medio
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Alto Adige
Ideale con
Carni bianche, Primi piatti, Formaggi freschi, Pesce
Disponibilità
Prodotto non disponibile

Descrizione

L'Alto Adige Bianco Beyond the Clouds nasce nel vigneto Castel Ringberg di Elena Walch, situato nel comune bolzanino di Termeno sulla Strada del Vino, nel cuore della DOC Alto Adige.

È ottenuto da una selezione di uve a bacca bianca di proprietà, in cui predomina lo Chardonnay. Dopo la fermentazione, il vino affina in barrique di rovere francese per circa 10 mesi e per ulteriori 6 mesi in bottiglia, prima di essere immesso in commercio.

Presenta un colore giallo molto intenso. Al naso si apre con un bouquet complesso e aromatico, con note di ananas e petali di rosa cui seguono sentori tostati. Al palato risulta raffinato e complesso, piacevolmente morbido e sapido, con un finale che evolve su eleganti note boisé.

Consigliato in abbinamento a primi piatti saporiti, questo bianco è ideale per accompagnare il pesce, i formaggi e i piatti a base di carni bianche.

Media Voti
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