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Scheda tecnica
premi delle altre annate
Luca Gardini
2019
93/100
Wine Spectator
2017
92/100
Jancis Robinson
2014
16/20
nome completo
Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Bianco Barthenau Vigna S. Michele 2021 Hofstätter
denominazione
Alto Adige
annata
2021
paese
Italia
regione
Alto Adige
vitigno
Pinot Bianco 100%
affinamento
Botte di rovere
formato
0,75 L
aromi
Frutta a polpa gialla
grado alcolico
13,5 %
temperatura
10-12 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Bianco Barthenau Vigna S. Michele 2021 Hofstätter
0,75 ℓ
Promozione
34,40 €
per bottiglia
(0,75 ℓ)
45,87 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Prima era: 37,20 €
Prezzo più basso: 34,40 €
Tipo di vino
Bianco
Passaggio in botte
Lungo
Corpo
Medio
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Alto Adige
Ideale con
Pesce, Carni bianche, Crostacei
Disponibilità
Disponibilità immediata
Acquista ora per riceverlo entro martedì 23 aprile.
Descrizione
L'Alto Adige Barthenau Vigna S. Michele di Hofstätter nasce in vigneti situati .
È prodotto esclusivamente con uve Pinot Bianco, raccolte e selezionate interamente a mano. Dopo una breve macerazione a freddo e una pressatura soffice, la fermentazione avviene in grandi botti di rovere. Successivamente il vino matura per 15 mesi in botti di rovere sui lieviti fini e per ulteriori 6 mesi in bottiglia, prima di essere immesso sul mercato.
Presenta un colore giallo paglierino mediamente intenso. Al naso si apre con fitti e gradevoli aromi di frutta gialla. Al palato risulta ampio e avvolgente, ben equilibrato.
Perfetto da servire in abbinamento con pesci e crostacei, è ideale in abbinamento con il pollame e le carni bianche.
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