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Scheda tecnica
premi delle altre annate
Luca Gardini
2019
93/100
Wine Spectator
2017
92/100
Jancis Robinson
2014
16/20
nome completo
Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Bianco Barthenau Vigna S. Michele 2021 Hofstätter
denominazione
Alto Adige
annata
2021
paese
Italia
regione
Alto Adige
vitigno
Pinot Bianco 100%
affinamento
Botte di rovere
formato
0,75 L
aromi
Frutta a polpa gialla
grado alcolico
13,5 %
temperatura
10-12 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Bianco Barthenau Vigna S. Michele 2021 Hofstätter
0,75 ℓ
Promozione
34,40 €
per bottiglia
(0,75 ℓ)
45,87 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Prima era: 37,20 €
Prezzo più basso: 34,40 €
Tipo di vino
Bianco
Passaggio in botte
Lungo
Corpo
Medio
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Alto Adige
Ideale con
Pesce, Crostacei, Carni bianche
Disponibilità
Disponibilità immediata
Acquista entro 3 ore e 6 minuti per riceverlo entro lunedì 22 aprile.
Descrizione
L'Alto Adige Barthenau Vigna S. Michele di Hofstätter nasce in vigneti situati .
È prodotto esclusivamente con uve Pinot Bianco, raccolte e selezionate interamente a mano. Dopo una breve macerazione a freddo e una pressatura soffice, la fermentazione avviene in grandi botti di rovere. Successivamente il vino matura per 15 mesi in botti di rovere sui lieviti fini e per ulteriori 6 mesi in bottiglia, prima di essere immesso sul mercato.
Presenta un colore giallo paglierino mediamente intenso. Al naso si apre con fitti e gradevoli aromi di frutta gialla. Al palato risulta ampio e avvolgente, ben equilibrato.
Perfetto da servire in abbinamento con pesci e crostacei, è ideale in abbinamento con il pollame e le carni bianche.
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