Sud Nera Birra Gjulia

La Sud Nera nasce all'interno del birrificio Gjulia, in Friuli. Riprende lo stile delle Strong Ale, di tradizione inglese e belga.

Questa birra si presenta scurissima nel colore, nero, con una schiuma densa e color cappuccino. Nel naso predomina la scena il malto alla ciliegia sottospirito supportato da note caramellate. In bocca risulta di buona struttura, con note vellutate che accompagnano un amaro ben dosato, e note di caffè e cacao sullo sfondo.

La Sud Nera di Gjulia si sposa ottimamente con selvaggina, è perfetta anche per accompagnare dolci, pasticceria secca e cioccolato fondente.