Strong Ale Birrificio Fiorentino

Questa Strong Ale artigianale nasce all'interno di Birrificio Fiorentino, azienda di stanza a Bagno a Ripoli, nel comune di Firenze.

Prevede l'utilizzo di cinque diversi malti, con progressivi livelli di tostatura, dal caldo Pale Ale, al pregiato malto nero decorticato, per un mix eficiente e sorprendente.

La Strong Ale di Birrificio fiorentino si presenta con un colore rosso molto intenso ed una schiuma densa e cremosa. Al naso porta aromi complessi ed eleganti, che spaziano dalle spezie fino al luppolato. In bocca dimostra un buon corpo, con note di nocciola e caffè ben evidenti che ben accompagnano verso un finale persistente.

Birra da meditazione o da pasto, accompagna piacevolmente piatti importanti a base di carni rosse, arrosti e formaggi stagionati.