Stellenbosch WO Pinot Noir 2013

Prodotto esaurito, ma disponibile in altre annate
0,75 L
52 €
37 IVA inc.    (49,33 €/L)
Tipo di vino
Rosso
Corpo
Medio
Passaggio in botte
Medio
Aromi
Fruttato
Ideale con
carni rosse alla brace, arrosti, formaggi stagionati, affettati e salumi, funghi, pesce
Disponibilità
Prodotto non disponibile.
premi delle altre annate
James Suckling
2012
93/100
nome completo
Stellenbosch WO Pinot Noir Meerlust 2013
New
annata
2013
vitigno
Pinot Nero 100%
affinamento
Botti di rovere di Allier nuove e di secondo passaggio
formato
0,75 L
aromi
Frutta rossa, spezie, muschio, sottobosco
grado alcolico
13 %
temperatura
16-18 ℃

Degustazione

Lo Stellenbosch Pinot Nero di Meerlust nasce in vigneti situati a Stellenbosch, in Sud Africa.

È ottenuto da uve Pinot Nero in purezza, raccolte e selezionate unicamente a mano una volta raggiunta la perfetta maturazione. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Successivamente il vino affina in parte in botti di rovere nuove di Allier e in parte in botti di rovere di secondo passaggio per 12 mesi, prima di essere imbottigliato.

Il Pinot Nero di Meerlust presenta un colore rosso vivace con intensi riflessi violacei. Al naso si apre con sentori di frutta rossa e spezie, arricchiti da gradevoli note di muschio e sottobosco. Al palato risulta fresco, elegante ed ampio, con tannini morbidi ed una gradevole mineralità sul finale.

Ideale in abbinamento a carni grigliate o arrosto, formaggi stagionati ed affettati, questo vino è perfetto con piatti a base di funghi e di pesce.

Produttore: Meerlust

Meerlust è una storica azienda vitivinicola sudafricana, situata vicino alla città di Stellenbosch, in quella zona che è tra le più vocate e celebri per la viticoltura del paese. Nata nel lontano 1756 dalla famiglia Myburgh, l’azienda è oggi arrivata all’ottava generazione di vignaioli, legati dal solo obiettivo di produrre vini di elevatissima qualità.

I vigneti di Meerlust si dividono prevalentemente nelle varietà di Pinot Nero, Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon e Chardonnay. Grazie ad un connubio tra terroir e clima davvero unico; il primo composto di strati argillosi di origine alluvionale e granito, il secondo costituito da un rinfrescante vento marino e temperature piuttosto miti, si vengono a creare tutti i presupposti per una qualità delle uve davvero notevole, che si traduce in vini che sono l’essenza stessa del terroir sudafricano, parenti non troppo lontani dei grandi francesi da cui derivano.

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