Premi e riconoscimenti
James Suckling
2012
93/100
nome completo
Stellenbosch WO Pinot Noir Meerlust 2013
New
annata
2013
origine
Sudafrica
vitigno
Pinot Nero 100%
affinamento
Botti di rovere di Allier nuove e di secondo passaggio
formato
0,75 L
aromi
Frutta rossa, spezie, muschio, sottobosco
grado alcolico
13 %
temperatura
16-18 ℃

Degustazione

Lo Stellenbosch Pinot Nero di Meerlust nasce in vigneti situati a Stellenbosch, in Sud Africa.

È ottenuto da uve Pinot Nero in purezza, raccolte e selezionate unicamente a mano una volta raggiunta la perfetta maturazione. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Successivamente il vino affina in parte in botti di rovere nuove di Allier e in parte in botti di rovere di secondo passaggio per 12 mesi, prima di essere imbottigliato.

Il Pinot Nero di Meerlust presenta un colore rosso vivace con intensi riflessi violacei. Al naso si apre con sentori di frutta rossa e spezie, arricchiti da gradevoli note di muschio e sottobosco. Al palato risulta fresco, elegante ed ampio, con tannini morbidi ed una gradevole mineralità sul finale.

Ideale in abbinamento a carni grigliate o arrosto, formaggi stagionati ed affettati, questo vino è perfetto con piatti a base di funghi e di pesce.

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