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nome completo
Stellenbosch Shiraz Somerbosch Wines 2010
New
annata
2010
origine
Sudafrica
vitigno
Syrah 100%
affinamento
Barriques di rovere
formato
0,75 L
aromi
Spezie, peperone, gelso
abbinamenti
Carni rosse, selvaggina
grado alcolico
14 %
temperatura
16-18 ℃
Disponibilità
Prodotto non disponibile

Degustazione

Il Syrah nasce nei vigneti Somerbosch, situati nella bellissima regione di Stellenbosch, in Sud Africa.

Questo vino viene ricavato interamente da uve Syrah, raccolte manualmente e selezionate in vigna. Dopo i processi di fermentazione, il 60% del prodotto viene lasciato elevare in barriques di rovere francese ed americano di secondo e terzo passaggio per dodici mesi. Il vino viene infine assemblato e lasciato affinare in vetro.

Questo Syrah presenta un colore rosso rubino carico, con profumi speziati e di gelso che creano interessanti combinazioni di aromi, In bocca dimostra una piacevolissima rotondità ed un buon corpo, con tannini molto levigati e un retrogusto speziato, tipico del vitigno.

Si sposa molto bene con cibi speziati e carni alla brace, ottimo anche con formaggi ben stagionati.

produttore: Somerbosch Wines

L'azienda Somerbosch è situata nella zona Helderberg della regione di Stellenbosch, in Sud Africa.

Il marchio Sommerbosch nasce a metà degli anni Novanta. Con un'adeguato piano strutturale, studiato nel tempo, l'azienda ha saputo sfruttare al meglio i terreni e le condizioni climatiche della regione sudafricana. Questo ha permesso la produzione di vini di alta qualità e di carattere territoriale che sin dai primi anni hanno avuto successo nel mercato internazionale.

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