Vino Spumante Extra Dry Millesimato Stefano 2019 Bottega

0,75 L
9 €
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Tipo di vino
Spumante
Corpo
Leggero
Passaggio in botte
Nessuno
Aromi
Fruttato
Ideale con
Antipasti, Aperitivi, Carni bianche, Pesce
Origine
Veneto
Disponibilità
Disponibilità immediata
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nome completo
Vino Spumante Extra Dry Millesimato Stefano 2019 Bottega
New
annata
2019
dosaggio
Extra Dry
paese
Italia
regione
Veneto
vitigno
Glera 85%, Chardonnay 15%
formato
0,75 L
aromi
Fiori di pesco, Mela, Pesca
grado alcolico
11 %
temperatura
4-5 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
3,57 / 5
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Descrizione

Lo Spumante Millesimato Extra Dry Stefano Bottega dell'azienda Bottega nasce in vigneti situati nel cuore delle colline trevigiane.

È prodotto con in prevalenza con uve Glera e con uve Chardonnay, raccolte a mano a metà settembre. Dopo pigiatura e diraspatura, il succo viene fatto fermentare in acciaio con lieviti selezionati. Segue rifermentazione ad una temperatura controllata di 16°C in autoclave, per 30 giorni, secondo metodo Charmat.

È caratterizzato da un colore giallo paglierino brillante, con spuma persistente e perlage fine. Al naso si apre con intense sensazioni fruttate, arricchite da sentori di fiori di pesco. Al palato risulta fresco e vivace, gradevolmente equilibrato.

Ottimo come aperitivo, è ideale in abbinamento con antipasti, primi piatti a base di pesce o carni bianche.

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