Sicilia DOC Brut Metodo Classico Carricante

0,75 L
22 €
16,90 IVA inc.    (22,53 €/L)
Tipo di vino
Spumante
Corpo
Leggero
Passaggio in botte
Nessuno
Aromi
Fruttato
Ideale con
Pesce, crudi di pesce, frutti di mare, aperitivi, crostacei
Disponibilità
Prodotto disponibile in alta quantità. Acquista entro 12 ore e 7 minuti per riceverlo entro lunedì 19 novembre.
nome completo
Sicilia DOC Brut Metodo Classico Carricante Planeta
New
paese
Italia
regione
Sicilia
vitigno
Carricante 100%
affinamento
15-18 mesi sui lieviti
formato
0,75 L
aromi
Fiori bianchi, erba verde
grado alcolico
12,5 %
temperatura
10 - 12 ℃
voto prodotto
4,41/5
4.4155

Degustazione

Lo Spumante Brut Metodo Classico Carricante di Planeta nasce nel vigneto Montelaguardia, nel cuore del comune di Castiglione di Sicilia.

È prodotto esclusivamente con uve Carricante, vendemmiate precocemente in modo da preservare l'acidità. Dopo una pigiatura soffice e una decantazione del mosto, le uve fermentano alla temperatura controllata di 15°C per circa 15 giorni. Successivamente il vino rimane sulle fecce fini per circa 15-18 mesi ed in seguito viene effettuata la sboccatura.

Si caratterizza per un colore giallo paglierino, con riflessi verdognoli ed un perlage fine e persistente. Al naso si apre con eleganti profumi di fiori bianchi, arricchiti da piacevoli sfumature di erba verde. Al palato risulta piacevolmente sapido, con una delicata freschezza minerale.

Perfetto per accompagnare aperitivi e piatti a base di pesce, è ideale in abbinamento a crudi di pesce, crostacei e frutti di mare.

Origine: Sicilia

Immagine di sicilia

Per le condizioni climatiche, le temperature miti, le terre collinari, la leggera brezza marina e il sole, la Sicilia presenta un ambiente perfetto per la coltivazione della vite e la produzione di vino. Il vigneto siciliano è suddiviso in tre grandi distretti: quello occidentale del Trapanese con i celebri vini di Marsala, quello nord-orientale con i vini dell’Etna e quello meridionale con i prodotti del Ragusano.

Con i suoi vini, questa regione testimonia una secolare vocazione alla viticoltura, che affonda le proprie radici già ai tempi dei Greci. La produzione enologica siciliana sta vivendo oggi una svolta importante: la valorizzazione delle potenzialità ancora non del tutto espresse dell’isola.

Produttore: Planeta

Planeta è un'azienda vitivinicola nata in Sicilia nel 1995, ma con una lunga tradizione alle spalle, tramandata da 17 generazioni (a partire dal 1500) tra Sambuca di Sicilia e Menfi. Oggi, Planeta rappresenta non uno solo, ma sei modi di interpretare ed esprimere il territorio siciliano; tante, infatti, sono le tenute nelle quali si produce vino, ognuna con un proprio, specifico progetto di ricerca e valorizzazione.

Attraverso i propri vini, l'azienda si propone come un viaggio attraverso la Sicilia, ricco di contenuti innovativi e contemporanei, ma sempre coerenti a un'interpretazione storica del territorio.

altri suggerimenti
Passito di Noto DOC 2017
Planeta
500 ml
Dolci secchi e pasticceria, cioccolato
32 €
21,60 €
Etna Rosso DOC 2017
Planeta
0,75 L
Carni rosse alla brace, selvaggina, formaggi stagionati
21 €
13,90 €
Noto DOC Santa Cecilia 2015
Planeta
0,75 L
Carni rosse, carni in umido, selvaggina, arrosti
32 €
22,90 €

Potrebbero interessarti anche

Sicilia DOC Insolia Serò 2015
Feudo Principi di Butera
0,75 L
Formaggi freschi, pesce, carni bianche
25 €
18,90 €
Sicilia DOC Beleda 2015
Rallo
0,75 L
Pesce, formaggi freschi, formaggi stagionati
19,90 €
14,90 €
Sicilia DOC Insolia Evrò 2016
Rallo
0,75 L
Aperitivi, frutti di mare, crostacei
17,71 €
10,50 €
Sicilia DOC Pinot Nero - Nero d'Avola Nuhar 2015
Tenuta Rapitalà
0,75 L
Selvaggina, arrosti, tartufi
15,50 €
10,90 €
Sicilia DOC Azisa 2016
Marchesi Mazzei
0,75 L
Antipasti, primi piatti, pesce, verdura
15,50 €
11,40 €
Sicilia DOC Nero d'Avola Sàgana 2014
Cusumano
0,75 L
Carni rosse, affettati e salumi, formaggi stagionati
30 €
22 €
Operazione in corso, attendere...

Informativa: questo sito utilizza cookie, anche di terze parti, per inviarti pubblicità e servizi in linea con le tue preferenze. Se vuoi saperne di più o negare il consenso a tutti o ad alcuni cookie clicca qui. Chiudendo questo banner o cliccando qualunque suo elemento acconsenti all'uso dei cookie.
VINO75 La informa che tratterà i dati relativi ai Suoi acquisti con finalità di profilazione sulla base del proprio legittimo interesse. Potrà opporsi in qualsiasi momento a tale trattamento con le modalità descritte nell'Informativa privacy.