Premi e riconoscimenti
Gambero Rosso
sa
Tre bicchieri
Espresso
sa
Veronelli
sa
nome completo
Vino Spumante di Qualità Brut Rosè Metodo Classico Monsupello
New
vitigno
Pinot Nero 95%, Chardonnay 5%
formato
0,75 L
aromi
Mela matura, crosta di pane, rosa canina
abbinamenti
Aperitivi, affettati e salumi, risotti, pesce, carni rosse, fritture
grado alcolico
13,5 %
temperatura
10 - 12 ℃
Disponibilità
Prodotto in arrivo

Degustazione

Lo Spumante Brut Rosè Metodo Classico di Monsupello nasce in vigneti situati nei comuni di Torricella, Verzate, Redavalle e Pietra de' Giorgi.

È prodotto in prevalenza con uve Pinot Nero e con uve Chardonnay, raccolte unicamente a mano. Dopo una pressatura soffice, le uve fermentano in rosa in vasche di acciaio inox alla temperatura controllata di 18°C. Successivamente il vino affina in bottiglia per circa 30 mesi prima di essere immesso sul mercato.

Questo Brut Rosè è caratterizzato da un colore salmone e da un perlage fine e molto persistente. Al naso si apre con un bouquet raffinato ed elegante, con sentori di mela, arricchiti da piacevoli profumi di rosa canina e crosta di pane. Al palato risulta secco, piacevolmente fresco e con una buona persistenza e struttura.

Perfetto per accompagnare aperitivi, affettati e salumi, è ideale in abbinamento a piatti a base di pesce, risotti, carni rosse e fritture.

origine:

Produzione limitata in termini di quantità, ma una grande varietà di territori e di vini. Ecco ciò che caratterizza la realtà vitivinicola della Lombardia, che presenta produzioni molto diverse tra loro grazie a una notevole eterogeneità degli ambienti, dalle montagne alle colline, dalla pianura fino ai laghi.

Dai grandi rossi della Valtellina alle bollicine della Franciacorta e dell’Oltrepò, la Lombardia ospita denominazioni di fama nazionale e piccole denominazioni meno conosciute. In questa regione convivono vitigni nazionali e internazionali, dando vita a prodotti enologici più o meno legati al territorio, ma sempre accomunati da una grande qualità.

produttore: Monsupello

L’Azienda Agricola Monsupello nasce nel 1893 a Cà del Tava, nel comune di Oliva Gessi, nella zona dell’Oltrepo Pavese. Guidata dalla famiglia Boatti, l’azienda ha sempre posto come suo obiettivo principale la qualità, tanto che i suoi vini si trovano ai vertici dell’enologia italiana, avendo ricevuto nel tempo diversi e prestigiosi riconoscimenti.

L’impegno di Monsupello si concretizza infatti nella produzione di vini strutturati ed armonici, che trasmettono emozioni uniche già al primo sorso.

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