Premi e riconoscimenti
Gambero Rosso
2009
Due bicchieri
AIS
2009
nome completo
Vino Spumante di Qualità Brut Metodo Classico Monsupello 2009
New
annata
2009
origine
Lombardia
vitigno
Pinot Nero 90%, Chardonnay 10%
formato
0,75 L
aromi
Cassis, vaniglia
grado alcolico
13 %
temperatura
10 - 12 ℃

Degustazione

Lo Spumante Brut Metodo Classico di Monsupello nasce in vigneti situati nei comuni di Torricella, Verzate, Redavalle e Pietra de' Giorgi.

E' prodotto al 90% con uve Pinot Nero e al 10% con uve Chardonnay, raccolte unicamente a mano. Dopo una pressatura soffice, le uve fermentano in bianco in vasche di acciaio inox alla temperatura controllata di 18°C. Successivamente il vino affina nei medesimi recipienti, e per un ulteriore periodo in bottiglia.

Questo Brut è caratterizzato da un colore giallo paglierino carico, con un perlage fine e persistente. Al naso si apre con eleganti profumi di cassis, arricchiti da piacevoli sentori di vaniglia. Al palato risulta secco, con una delicata persistenza aromatica e piacevolmente morbido. Il vino presenta una struttura elegante, con una spuma fitta e fine.

Perfetto per accompagnare aperitivi, piatti a base di pesce e crostacei, è ideale in abbinamento a frutti di mare e fritture.

Origine: Lombardia

Produzione limitata in termini di quantità, ma una grande varietà di territori e di vini. Ecco ciò che caratterizza la realtà vitivinicola della Lombardia, che presenta produzioni molto diverse tra loro grazie a una notevole eterogeneità degli ambienti, dalle montagne alle colline, dalla pianura fino ai laghi.

Dai grandi rossi della Valtellina alle bollicine della Franciacorta e dell’Oltrepò, la Lombardia ospita denominazioni di fama nazionale e piccole denominazioni meno conosciute. In questa regione convivono vitigni nazionali e internazionali, dando vita a prodotti enologici più o meno legati al territorio, ma sempre accomunati da una grande qualità.

Produttore: Monsupello

L’Azienda Agricola Monsupello nasce nel 1893 a Cà del Tava, nel comune di Oliva Gessi, nella zona dell’Oltrepo Pavese. Guidata dalla famiglia Boatti, l’azienda ha sempre posto come suo obiettivo principale la qualità, tanto che i suoi vini si trovano ai vertici dell’enologia italiana, avendo ricevuto nel tempo diversi e prestigiosi riconoscimenti.

L’impegno di Monsupello si concretizza infatti nella produzione di vini strutturati ed armonici, che trasmettono emozioni uniche già al primo sorso.

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