Vino Spumante di Qualità Brut Enrico Primo Metodo Classico 2012 Torre Fornello

Lo Spumante Brut Metodo Classico Enrico Primo dell'Azienda Agricola Torre Fornello, nasce nel cuore della zona Colli Piacentini DOC.

E' prodotto al 80% da uve Chardonnay e dal 20% da uve Pinot Nero in percentuale variabili, raccolte e selezionate manualmente. Dopo la fermentazione che avviene a temperatura controllata, il vino affina per 30 mesi sui lieviti prima della sboccatura.

Lo Spumante Enrico Primo è caratterizzato da un colore giallo paglierino intenso. Al naso si apre con un bouquet di vaniglia, arricchito da sentori di fiore di mandorlo e crosta di pane. Al palato risulta fresco, leggero, completo e rotondo.

E' ideale per accompagnare aperitivi, è ottimo in abbinamento a pasticcini e dolci alla crema e frutta fresca.