nome completo
Vino Spumante di Qualità Brut Opere Trevigiane Metodo Classico Villa Sandi
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origine
Veneto
vitigno
Chardonnay 70%, Pinot Nero 30%
formato
0,75 L
aromi
Fiori, pasta di pane lievitata
grado alcolico
12 %
temperatura
6 - 8 ℃

Degustazione

Lo Spumante Metodo Classico Brut Opere Trevigiane di Villa Sandi nasce nella rinomata area di vocazione viticola in Veneto.

È prodotto al 70% da uve Chardonnay e al 30% da uve Pinot Nero, percentuali che possono variare leggermente a seconda dell'annata. Tutte le uve vengono raccolte e selezionate accuratamente da mani esperte.

Lo Spumante Metodo Classico Brut Opere Trevigiane è caratterizzato da un colore giallo paglierino brillante, è dotato di una perlage fine e persistente. Al naso si apre con un intenso ed elegante bouquet floreale, arricchito da sentori di pasta di pane lievitata e piccoli fiori estivi di montagna. Al palato risulta morbido, fresco e piacevolmente secco. Questo Spumante regala un finale persistente e sapido.

E' perfetto da servire durante aperitivi sia formali che informali, è ottimo da abbinare a secondi piatti a base di pesce freso alla griglia o a ricette a base di carni bianche tenere e dlicate.

Origine: Veneto

Il Veneto è una terra di antiche tradizioni vitivinicole, che vanta oggi in Italia il primato per la produzione di vini DOC. La produzione vinicola della regione si qualifica non solo attraverso il più vasto e variegato panorama di vigneti e vini, dai bianchi ai rossi, dagli spumanti ai passiti, ma anche grazie a una forte vocazione alla qualità.

Gran parte del Veneto, per caratteristiche climatiche e morfologiche, è zona di coltivazione di ottime uve; le zone di coltivazione delle uve sono situate sia nella zona pianeggiante, molto ricca di corsi d’acqua, che sulle fasce collinari, che presentano un clima mite e terreni fertili.

Produttore: Villa Sandi

Villa Sandi, splendido edificio in stile palladiano, ha una lunga storia risalente al 1622. La Villa, oggi sede dell'azienda, è situata nelle verdi colline della Marca Trevigiana, tra le zone D.O.C.G. del Prosecco di Valdobbiadene e quella D.O.C. dei vini del Montello, un paesaggio fertile con campi e strutture agricole, che da sempre rende omaggio alla storia del luogo.

La cantina viene gestita da diverse generazioni dalla famiglia Moretti Polegato, da sempre dedita alla cultura del vino ed alla tradizione. La famiglia Moretti grazie all'esperienza nel mondo del vino, promuove su basi moderne la coltura della vigna. Villa Sandi costituisce un punto di riferimento per la cultura del vino in Italia non solo per la qualità dei prodotti, ma anche per una serie di eventi collaterali che contribuiscono a diffondere fama e pregi.

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