Cleto Chiarli
13,95 €
8,84 IVA inc.
nome completo
Vino Spumante di Qualità Brut Pignoletto di Modena Metodo Classico Cleto Chiarli
New
denominazione
Vino Spumante di Qualità
origine
Emilia Romagna
vitigno
Grechetto 100%
formato
0.75 L
aromi
Aromi, frutti rossi
abbinamenti
Aperitivi, antipasti, carni bianche, pesce
grado alcolico
12%
temperatura
8 - 10℃
codice prodotto
CLETOCHIARLIPIGNOLETTODIMODENA

degustazione

Lo Spumante Brut Pignoletto di Modena di Cleto Chiarli nasce nel cuore della zona di produzione dei vini DOC dell'Emilia Romagna.

È prodotto esclusivamente da uve Grechetto Gentile, raccolte e selezionate interamente a mano. Dopo fermentazione a temperatura controllata, il vino riposa in acciaio per alcuni mesi prima di essere imbottigliato.

Il Pignoletto di Modena è caratterizzato da un colore giallo paglierino chiaro. Al naso si apre con un elegante bouquet aromatico e leggermente fruttato. Al palato risulta delicato e fresco. La spuma è abbondante, con un perlage fine e persistente.

Ottimo da servire durante gli aperitivi, con antipasti a base di pesce ed insalate leggere, è ideale in abbinamento a secondi piatti di pesce delicato e fresco.

origine: Emilia Romagna

Il territorio dell’Emilia Romagna è diviso in due dalla via Emilia, che l’attraversa in tutta la lunghezza: da una parte l’Appennino, con i suoi morbidi rilievi particolarmente vocati alla viticoltura, dall’altra la pianura, che scende verso il Po fino alla costa adriatica.

Lungo la via Emilia si trovano quattro zone produttive: i Colli di Piacenza e Parma, dove prevalgono la Bonarda e la Barbera; le terre del Lambrusco, estese dalle colline fino alle rive del Po tra Reggio Emilia e Modena; i Colli Bolognesi e la bassa valle del Reno, in cui si producono vini bianchi di tradizione; infine la Romagna, con Sangiovese, Albana e Trebbiano a dominare la scena.

produttore: Cleto Chiarli

La cantina Cleto Chiarli ha circa un secolo e mezzo di storia, tramandando di generezioni in generazione la passione per il mondo vitivinicolo. La cantina è situata nel cuore della zona del Lambrusco Grasparossa nel Comune di Castelvetro. La Cleto Chiarli più che una cantina è un mondo dove far nascere i vini ideali, la culla perfetta dove le uve Lambrusco possano dare il meglio di se.

La cantina ha una struttura moderna, utilizza tecnologie adeguate, in un ambiente dove si respira storia e tradizione. Il Premium, il Fondatore ed il Vigneto Cialdini sono le icone enologiche della cantina, la perfetta espressione del territorio e della storia del Lambrusco.

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