nome completo
Modena DOC Brut Pignoletto di Modena Metodo Classico Cleto Chiarli
New
origine
Emilia Romagna
vitigno
Grechetto 100%
formato
0,75 L
aromi
Aromi, frutti rossi
grado alcolico
12 %
temperatura
8 - 10 ℃

Degustazione

Lo Spumante Brut Pignoletto di Modena di Cleto Chiarli nasce nel cuore della zona di produzione dei vini DOC dell'Emilia Romagna.

È prodotto esclusivamente da uve Grechetto Gentile, raccolte e selezionate interamente a mano. Dopo fermentazione a temperatura controllata, il vino riposa in acciaio per alcuni mesi prima di essere imbottigliato.

Il Pignoletto di Modena è caratterizzato da un colore giallo paglierino chiaro. Al naso si apre con un elegante bouquet aromatico e leggermente fruttato. Al palato risulta delicato e fresco. La spuma è abbondante, con un perlage fine e persistente.

Ottimo da servire durante gli aperitivi, con antipasti a base di pesce ed insalate leggere, è ideale in abbinamento a secondi piatti di pesce delicato e fresco.

Origine: Emilia Romagna

Il territorio dell’Emilia Romagna è diviso in due dalla via Emilia, che l’attraversa in tutta la lunghezza: da una parte l’Appennino, con i suoi morbidi rilievi particolarmente vocati alla viticoltura, dall’altra la pianura, che scende verso il Po fino alla costa adriatica.

Lungo la via Emilia si trovano quattro zone produttive: i Colli di Piacenza e Parma, dove prevalgono la Bonarda e la Barbera; le terre del Lambrusco, estese dalle colline fino alle rive del Po tra Reggio Emilia e Modena; i Colli Bolognesi e la bassa valle del Reno, in cui si producono vini bianchi di tradizione; infine la Romagna, con Sangiovese, Albana e Trebbiano a dominare la scena.

Produttore: Cleto Chiarli

La cantina Cleto Chiarli ha circa un secolo e mezzo di storia, tramandando di generezioni in generazione la passione per il mondo vitivinicolo. La cantina è situata nel cuore della zona del Lambrusco Grasparossa nel Comune di Castelvetro. La Cleto Chiarli più che una cantina è un mondo dove far nascere i vini ideali, la culla perfetta dove le uve Lambrusco possano dare il meglio di se.

La cantina ha una struttura moderna, utilizza tecnologie adeguate, in un ambiente dove si respira storia e tradizione. Il Premium, il Fondatore ed il Vigneto Cialdini sono le icone enologiche della cantina, la perfetta espressione del territorio e della storia del Lambrusco.

altri suggerimenti
Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC Nivola
Cleto Chiarli
0,75 L
Ragù di carne, arrosti, selvaggina
12 €
7,90 €
Lambrusco di Sorbara DOC Premium Mention Honorabe Secco 2017
Cleto Chiarli
0,75 L
Primi piatti, carni in umido
15 €
9,90 €
Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC Vigneto Cialdini 2017
Cleto Chiarli
0,75 L
Affettati e salumi, carni rosse, primi piatti
15 €
9,90 €

Potrebbero interessarti anche

Pignoletto di Modena DOC Brut 9 Brioso
Giacobazzi
0,75 L
Aperitivi, carni bianche, crostacei, formaggi freschi, frutti di mare, pesce
9,80 €
5,90 €
Prosecco DOC Treviso Brut
Carpenè Malvolti
0,75 L
Aperitivi, primi piatti, risotti
17 €
12 €
Etna DOC Extra Brut 2009
Murgo
0,75 L
Aperitivi, molluschi, crudi di pesce
38 €
28 €
Spumante Metodo Classico Zero Dosaggio Alfiere 2014
Croci
0,75 L
Pesce, risotti, frutti di mare, aperitivi
23,50 €
16,90 €
Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut Nature Ponte Rosso 2017
Conte Collalto
0,75 L
Antipasti, primi piatti, pesce, carni bianche
15,50 €
10,90 €
Champagne AOC Ascension Rosé
Carbon
0,75 L, Astucciato
Aperitivi
580 €
520 €
Sconto
qta'
Operazione in corso, attendere...

Informativa: questo sito utilizza cookie, anche di terze parti, per inviarti pubblicità e servizi in linea con le tue preferenze. Se vuoi saperne di più o negare il consenso a tutti o ad alcuni cookie clicca qui. Chiudendo questo banner o cliccando qualunque suo elemento acconsenti all'uso dei cookie.
VINO75 La informa che tratterà i dati relativi ai Suoi acquisti con finalità di profilazione sulla base del proprio legittimo interesse. Potrà opporsi in qualsiasi momento a tale trattamento con le modalità descritte nell'Informativa privacy.