Vino Spumante di Qualità Brut Metodo Classico Granconcerto Medici Ermete

Lo Spumante Brut Metodo Classico Granconcerto di Medici Ermete proviene dalle vigne della Tenuta La Rampata, che si trova all'interno del comune di Montecchio Emilia, in provincia di Reggio.

È il risultato di sole uve Lambrusco Salamino, la cui raccolta viene svolta interamente a mano. Dopo i classici processi di vinificazione in rosso, la spumantizzazione avviene secondo Metodo Tradizionale in bottiglia, con affinamento di 30 mesi sui propri lieviti.

Il Granconcerto di Medici Ermete appare alla vista di colore rosso rubino con riflessi granato e si caratterizza per un perlage fine e molto persistente. Lo spettro olfattivo si organizza intorno ad aromi delicati e gradevoli di frutta. Il gusto è secco e armonico, scoprendosi gradualmente all'interno del bicchiere.

Ottimo il connubio con i formaggi stagionati, si abbina bene a bolliti misti e fritti tipici della cucina piemontese.