nome completo
Sonoma Valley AVA Zinfandel Vitners Blend Ravenswood Winery 2013
New
annata
2013
origine
USA
vitigno
Zinfandel, Petit Syrah, Syrah, Altri vitigni
affinamento
Botti di rovere francese
formato
0,75 L
aromi
Amarena, lampone, mirtilli, rovere
grado alcolico
13,5 %
temperatura
18 ℃

Degustazione

Lo Zinfandel Vitners Blend nasce nelle splendide tenute di Ravenswood Winery, site nella prestigiosa Sonoma Valley in California. Questo vino si porta dietro una storia molto interessante, derivata dalla pianta da cui nasce, lo Zinfandel, un vitigno antico di origini croate che oramai è diventato uno dei simboli più importanti e riconosciuti della cultura enologica del nuovo continente.

Questo vino viene prodotto al con uve Zinfandel, Petit Syrah e Syrah, raccolte e selezionate accuratamente a mano. Dopo una fermentazione sui lieviti nativi ed una macerazione sulle bucce di circa dieci giorni, il vino viene posto per la fase evolutiva in botti di rovere francese, dove vede stabilizzarsi tutte le sue proprietà organolettiche. Segue l'affinamento in vetro.

Lo Zinfandel Vitners Blend è caratterizzato da un rosso granato molto carico. Al naso porta un profumo fruttato deciso, con note di amarena, mirtillo e lampone, a cui si accostano leggere note di rovere e sensazioni speziate molto delicate. Ottimo l'ingresso in bocca, pieno di corpo, propone tannini elastici che ben si sposano con il sapore fruttato che permane nel finale.

Ottimo in abbinamento con primi piatti a basè di ragù, perfetto con carni rosse alla brace.

Produttore: Ravenswood Winery

Ravenswood Winery rappresenta oggi un'importante realtà enologica, proveniente dal continente americano. L'azienda si trova, infatti, nella Contea di Soloma, in California, patria dei grandi vini americani.

La storia di Ravenswood è molto travagliata. Nata nel 1976, su progetto di Joel Peterson, l'azienda, a causa di varie problematiche emerse nel corso degli anni Ottanta, riesce a trovare una propria ubicazione fissa solo nel 1991. E' in questa data che si stabilisce alle porta di Sonoma, grazie anche al successo della lineaVintners Blend.

Da allora Ravenswood Winery continua a seguire il credo di Joel, proponendo vini senza compromessi, che rispecchiano e rispettano la cultura e la tradizione della più antica zona vitivinicola americana.

altri suggerimenti
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