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Premi e riconoscimenti
James Suckling
2015
91/100
James Suckling
2014
92/100
nome completo
Soave DOC Classico Vin Soave Inama 2016
New
annata
2016
origine
Veneto
vitigno
Garganega 100%
formato
0,75 L
aromi
Camomilla, sambuco, iris, pesca, mela
abbinamenti
Risotti, pesce, crudi di pesce, verdura
grado alcolico
12 %
temperatura
8-10 ℃
Disponibilità
Prodotto disponibile in quantità limitata

Degustazione

Il Soave Classico Vin Soave di Inama nasce in vigneti situati nel comune di Monteforte d’Alpone e Soave, in provincia di Verona.

È ottenuto unicamente con uve Garganega, raccolte e selezionate accuratamente a mano. La fermentazione avviene, con macerazione pellicolare di 4-12 ore, in vasche di acciaio inox a temperatura controllata.

Il Vin Soave di Inama è caratterizzato da un colore giallo molto chiaro. Al naso si apre con delicati profumi floreali di camomilla, sambuco ed iris, arricchiti da note fruttate di pesca e mela. Al palato risulta minerale con un gradevole retrogusto ammandorlato.

Questo vino bianco è perfetto per accompagnare la misticanza, i risotti e piatti a base di pesce in genere.

origine: Veneto

Il Veneto è una terra di antiche tradizioni vitivinicole, che vanta oggi in Italia il primato per la produzione di vini DOC. La produzione vinicola della regione si qualifica non solo attraverso il più vasto e variegato panorama di vigneti e vini, dai bianchi ai rossi, dagli spumanti ai passiti, ma anche grazie a una forte vocazione alla qualità.

Gran parte del Veneto, per caratteristiche climatiche e morfologiche, è zona di coltivazione di ottime uve; le zone di coltivazione delle uve sono situate sia nella zona pianeggiante, molto ricca di corsi d’acqua, che sulle fasce collinari, che presentano un clima mite e terreni fertili.

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