Soave DOC Classico Vigneto du Lot 2015

0,75 L
Prodotto esaurito, ma disponibile in altre annate
25 €
18,50 IVA inc.    (24,67 €/L)
Tipo di vino
Bianco
Corpo
Leggero
Passaggio in botte
Nessuno
Aromi
Floreale
Ideale con
pesce, piatti asiatici, crostacei
Disponibilità
Prodotto non disponibile.
premi e riconoscimenti
Bibenda
2015
Luca Maroni
2015
90/99
premi delle altre annate
Wine Spectator
2016
90/100
Bibenda
2014
James Suckling
2014
94/100
nome completo
Soave DOC Classico Vigneto du Lot Inama 2015
New
annata
2015
paese
Italia
regione
Veneto
vitigno
Garganega 100%
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Camomilla, iris, sambuco, miele, mandorla dolce, vaniglia
grado alcolico
13 %
temperatura
12-14 ℃
Media Voti
4,47/5
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Descrizione

Il Soave Classico Vigneto du Lot di Inama nasce in vigneti situati nel comune di Soave, in provincia di Verona.

È ottenuto da uve Garganega in purezza, raccolte e selezionate unicamente a mano. La fermentazione avviene, con macerazione pellicolare di 4-8 ore, in barriques semi-nuove. Successivamente il vino affina per 6 mesi in vasi di acciaio, prima di essere imbottigliato.

Di colore giallo paglierino intenso, il Soave Classico Vigneto Du Lot si apre al naso con un’esplosione floreale di camomilla, iris e sambuco con gradevoli sentori di miele. Al palato risulta grasso ed ampio, con aromi di frutta matura ed un retrogusto di mandorla dolce e la vaniglia.

Perfetto per accompagnare cappesante e astici, questo tipo di bianco secco è ideale in abbinamento a raffinate ricette asiatiche.

Origine: Veneto

veneto

Il Veneto è una terra di antiche tradizioni vitivinicole, che vanta oggi in Italia il primato per la produzione di vini DOC. La produzione vinicola della regione si qualifica non solo attraverso il più vasto e variegato panorama di vigneti e vini, dai bianchi ai rossi, dagli spumanti ai passiti, ma anche grazie a una forte vocazione alla qualità.

Gran parte del Veneto, per caratteristiche climatiche e morfologiche, è zona di coltivazione di ottime uve; le zone di coltivazione delle uve sono situate sia nella zona pianeggiante, molto ricca di corsi d’acqua, che sulle fasce collinari, che presentano un clima mite e terreni fertili.

Produttore: Inama

Sulle dolci colline veronesi del comune di San Bonifacio, sorge la cantina Inama, punto di riferimento, da oltre venti anni, nella produzione di eccellenti vini del panorama enologico italiano.

L’idea del fondatore Giuseppe Inama, era quella di far conoscere il territorio di Soave, la cui immagine è stata per anni molto appannata, attraverso una pregiata interpretazione del Sauvignon che, cresciuto per la prima volta in questo terreno, era riuscito a dare vita ad una versione del tutto nuova della varietà francese. Nacque così, nel 1991, il Classico Vulcaia Sauvignon, da cui la versione fermentata in legno che prende il nome di Vulcaia Fumé, apprezzato fin da subito grazie alla sua grassezza e alla componente di agrumi, frutta tropicale e caffè.

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