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2015
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Espresso
2012
nome completo
Soave DOC Classico 2015 Pieropan
New
denominazione
Soave
annata
2015
paese
Italia
regione
Veneto
vitigno
Garganega 85%
formato
0,75 L
aromi
Ciliegia, Vite in fioritura, Fiori di sambuco
grado alcolico
12 %
temperatura
10 - 12 ℃
Solfiti
Contiene solfiti

Soave DOC Classico 2015 Pieropan

0,75 ℓ
91
90
92
12,90 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  17,20 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Esaurito
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Tipo di vino
Bianco
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Leggero
Aromi
Floreale
Origine
Italia, Veneto
Ideale con
Verdura, Aperitivi, Zuppe e minestre, Pesce, Primi piatti
Disponibilità
Prodotto non disponibile

Descrizione

Il Soave Classico di Pieropan nasce in vigneti situati nella zona classica del Soave, in Veneto.

È prodotto principalmente con uve Garganega e con uve Trebbiano di Soave, raccolte rigorosamente a mano tra metà settembre e ottobre. Successivamente alla diraspatura e pressatura delle uve, il mosto fiore viene fermentato alla temperatura controllata di 16-18°C in vasche di cemento vetrificato. Il vino matura nelle stesse vasche a contatto con la feccia fine e nobile e, dopo l'imbottigliamento, riposa per almeno un mese prima di essere commercializzato.

Questo Soave Classico presenta un colore giallo paglierino chiaro, arricchito da riflessi verdognoli e brillanti. Al naso si apre con sentori freschi e delicati di fiori di vite, ciliegio e sambuco. In bocca rivela una piacevole armonia e un ottimo equilibrio, con un gusto sapido e asciutto.

Perfetto per accompagnare zuppe e primi piatti a base di verdure, come asparagi, piselli e zucchine, è ideale in abbinamento a pesci di mare e di lago. Ottimo anche come aperitivo.

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