premi e riconoscimenti
Gambero Rosso
2016
Tre bicchieri
Espresso
2016
Robert Parker
2016
94/100
James Suckling
2016
94/100
Decanter
2016
93/100
premi delle altre annate
Gambero Rosso
2021
Tre bicchieri
Robert Parker
2021
94/100
Wine Spectator
2021
91/100
James Suckling
2021
94/100
AIS
2020
Bibenda
2020
Veronelli
2020
Wine Enthusiast
2017
95/100
Decanter
2015
94/100
nome completo
Soave Classico DOC Calvarino 2016 Pieropan
New
denominazione
Soave
annata
2016
paese
Italia
regione
Veneto
vitigno
Garganega 70%
formato
0,75 L
aromi
Pera, Nocciola, Mandorla, Fiori di sambuco, Note floreali, Mela
grado alcolico
12,5 %
temperatura
10 - 12 ℃
Solfiti
Contiene solfiti

Soave Classico DOC Calvarino 2016 Pieropan

0,75 ℓ
93
94
94
19,90 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  26,53 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Esaurito
Inserisci la tua email e sarai avvisato non appena il prodotto sarà acquistabile.
Tipo di vino
Bianco
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Medio
Aromi
Floreale
Origine
Italia, Veneto
Ideale con
Risotti, Pesce, Formaggi freschi, Crostacei, Aperitivi, Verdura, Formaggi stagionati
Disponibilità
Prodotto non disponibile

Descrizione

Il Soave Classico Calvarino di Pieropan nasce nell'omonimo vigneto, situato nel cuore della zona classica del Soave, in Veneto.

È prodotto in prevalenza con uve Garganega e con uve Trebbiano di Soave, raccolte rigorosamente a mano con doppio passaggio per selezionare solo l'uva più matura. Una volta effettuate la diraspatura e la pressatura, il mosto fiore fermenta alla temperatura controllata di 16-18°C in vasche di cemento vetrificato. In seguito, il vino matura nelle stesse vasche per circa un anno, restando a contatto con la feccia fine per arricchirsi in struttura e complessità. Dopo l'imbottigliamento riposa in bottiglia per alcuni mesi prima di essere commercializzato.

Il Calvarino è un vino dal colore giallo paglierino, arricchito da riflessi oro-verde brillante. Al naso si apre con sentori freschi e floreali e un bouquet che spazia da note di sambuco ad aromi di mela Limoncella e pera, con un sottofondo di nocciola e mandorla. In bocca risulta fresco, elegante e sapido, molto ben bilanciato, con un ritorno di sentori di mela Limoncella. Il finale è piacevolmente lungo e persistente.

Perfetto come aperitivo, è ideale in abbinamento a sformati di verdure, pesci delicati, crostacei e soufflé di formaggi. Perfetto anche con un piatto tipico della tradizione veronese, il risotto agli asparagi.

Media Voti
3,92 / 5
Vota il prodotto!
Prodotto votato da 13 utenti
altri suggerimenti
Soave Classico DOC La Rocca 2021

Soave Classico DOC La Rocca 2021 Pieropan

0,75 ℓ
95
93
Funghi, Crostacei, Risotti, Pesce, Molluschi
36,10 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  48,13 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Soave Classico DOC Calvarino 2021

Soave Classico DOC Calvarino 2021 Pieropan

0,75 ℓ
97
94
91
Pesce, Formaggi stagionati, Formaggi freschi, Aperitivi, Risotti, Verdura, Crostacei
24,90 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  33,20 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Soave Classico DOC 2022

Soave Classico DOC 2022 Pieropan

0,75 ℓ
95
91
90
Pesce, Zuppe e minestre, Aperitivi, Primi piatti, Verdura
12,80 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  17,07 €/ℓ
IVA e tasse inc.

Potrebbero interessarti anche

Soave DOC 2021

Soave DOC 2021 Dal Moro

0,75 ℓ
91
92
Pesce, Risotti, Crudi di pesce
Sconto 21%
9,40 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  12,53 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Prima era: 11,90 € 
Prezzo più basso: 11,90 € 
Soave Classico DOC Vigneti di Foscarino 2021

Soave Classico DOC Vigneti di Foscarino 2021 Inama

0,75 ℓ
92
92
93
Risotti, Zuppe e minestre, Pesce
25 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  33,33 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Solo 10 disponibili
Soave Classico DOC Contrada Salvarenza Vecchie Vigne 2021

Soave Classico DOC Contrada Salvarenza Vecchie Vigne 2021 Gini

0,75 ℓ
Formaggi stagionati, Carni bianche, Pesce, Primi piatti, Pollame nobile
27,90 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  37,20 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Solo 3 disponibili
Soave DOC Monte Ceriani 2019

Soave DOC Monte Ceriani 2019 Tenuta Sant'Antonio

0,75 ℓ
91
92
Funghi, Verdura, Antipasti, Pesce, Primi piatti
Promozione
14,40 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  19,20 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Prima era: 15,90 € 
Prezzo più basso: 14,40 € 
Soave Superiore DOCG Vigneto Runcata 2021

Soave Superiore DOCG Vigneto Runcata 2021 Dal Cero

0,75 ℓ
Carni bianche, Formaggi freschi, Primi piatti, Aperitivi, Pesce
27,40 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  36,53 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Solo 4 disponibili
Soave DOC Lepiga 2022

Soave DOC Lepiga 2022 Tenuta Santa Maria

0,75 ℓ
Crudi di pesce, Carni bianche, Aperitivi
12,50 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  16,67 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Solo 4 disponibili
Operazione in corso, attendere...

Previo tuo espresso e specifico consenso, vino.com utilizzerà cookie di profilazione di partner terzi per proporti informazioni e pubblicità in linea con le tue preferenze. Puoi impostare le tue preferenze cliccando qui. Selezionando “Accetta” presti il consenso all'uso di tutti i tipi di cookie, mentre chiudendo questo banner saranno attivati i soli cookie tecnici necessari al corretto funzionamento del sito. Per maggiori dettagli consulta la nostra cookie policy