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nome completo
Soave DOC Bellora 2013
New
annata
2013
origine
Veneto
vitigno
Garganega 80%, Chardonnay 20%
formato
0,75 L
aromi
Fiori di campo, pesa bianca
abbinamenti
Aperitivi, pesce, verdura, risotti, carni bianche
grado alcolico
12,5 %
temperatura
8 - 10 ℃
Disponibilità
Prodotto non disponibile

Degustazione

Il Soave della Tenuta di Naiano nasce nei vigneti situati nella zona collinare di Soave, nella provincia di Verona.

E' prodotto al 80% con uve Garganega e al 20% da uve Chardonnay, raccolte unicamente a mano. Le uve subiscono una pigiatura soffice e una crio-macerazione sulle bucce alla temperatura di 10°C per 15/18 ore. Il mosto fermenta in vasche di acciaio inox alla temperatura controllata di 15°C, successivamente il vino affina nei medesimi recipienti per circa 4 mesi e in bottiglia per ulteriori 2 mesi.

Questo Soave è caratterizzato da un colore giallo paglierino, con riflessi verdognoli. Al naso presenta intensi sentori di fiori di campo e pesa bianca, arricchiti da piacevoli note vegetali. Al palato risulta piacevolmente asciutto, armonico e leggermente amarognolo.

Perfetto per accompagnare aperitivi e verdure, è ideale in abbinamento a piatti a base di pesce, risotti di mare e carni bianche.

origine: Veneto

Il Veneto è una terra di antiche tradizioni vitivinicole, che vanta oggi in Italia il primato per la produzione di vini DOC. La produzione vinicola della regione si qualifica non solo attraverso il più vasto e variegato panorama di vigneti e vini, dai bianchi ai rossi, dagli spumanti ai passiti, ma anche grazie a una forte vocazione alla qualità.

Gran parte del Veneto, per caratteristiche climatiche e morfologiche, è zona di coltivazione di ottime uve; le zone di coltivazione delle uve sono situate sia nella zona pianeggiante, molto ricca di corsi d’acqua, che sulle fasce collinari, che presentano un clima mite e terreni fertili.

produttore: Bellora

Bellora sorge nel cuore della zona di produzione del Bardolino, nella splendida cornice del lago di Garda, nelle immediate vicinanze della romantica città di Verona.

Ogni bottiglia creata nelle cantine da Bellora rispecchia appieno il territorio in cui è prodotta, esprimendo con i suoi profumi e il suo gusto le peculiarità, la storia e la lunga tradizione che lo caratterizzano.

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