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Goriška Brda ZGP Rebula 2017 Blazic

Blazic
0,75 L
22 €
17,90   IVA inc.    (23,87 €/L)
Tipo di vino
Bianco
Corpo
Leggero
Passaggio in botte
Nessuno
Aromi
Floreale
Ideale con
Primi piatti, Pesce, Verdura
Origine
Slovenia
Disponibilità
Prodotto non disponibile.
nome completo
Goriška Brda ZGP Rebula 2017 Blazic
New
denominazione
Goriška Brda
annata
2017
paese
Slovenia
vitigno
Ribolla Gialla 100%
formato
0,75 L
aromi
Fiori bianchi e gialli, Frutta a polpa gialla
grado alcolico
12,5 %
temperatura
14-16 ℃
Media Voti
3,80 / 5
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Prodotto votato da 8 utenti

Descrizione

La Rebula di Blazic viene prodotta nella zona di Cormons, nel cuore del Collio Friulano. I vigneti, coltivati secondo un metodo di lavorazione a basso impatto ambientale, si definiscono per la presenza di suoli marnosi arenacei, molto minerali.

L'uva, Ribolla Gialla in purezza, - o Rebula, in sloveno - viene vendemmiata e trasportata in cantina. Qui, le uve lasciate riposare per tre giorni iniziano la fermentazione alcolica per attività dei lieviti indigeni. Una volta pressate, terminano la fase fermentativa sotto forma di mosto, all'interno di vasche di cemento. L'affinamento si svolge interamente in bottiglia.

Alla vista si presenta giallo paglierino con riflessi dorati. Il bouquet olfattivo è delicato e richiama i fiori bianchi e gialli, con dolci note fruttate a rifinire. In bocca è vellutato e dotato di una buona struttura, in equilibrio con la freschezza e la spiccata sapidità.

Ottimo in accompagnamento a delicate preparazioni a base di pesce o verdure. Da provare con un piatto di tagliolini gamberi e zucchine.

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