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Jack Daniel's Single Barrel Select Tennessee Whiskey

0,7 L
49,90 €
41,50  IVA inc.    (59,29 €/L)
Spedizione gratuita
Tipologia
Whisky
Grado alcolico
45%
Momento degustazione
Liscio
Origine
USA, Tennessee
Disponibilità
Prodotto in arrivo. Acquista entro 21 ore e 46 minuti per riceverlo entro martedì 02 luglio.
premi e riconoscimenti
Wine Enthusiast
sa
94/100
nome completo
Jack Daniel's Single Barrel Select Tennessee Whiskey Jack Daniel's
New
paese
USA
regione
Tennessee
formato
0,7 L
gusto
Caramello, vaniglia, pepe nero, rovere
grado alcolico
45 %
temperatura
16-18 ℃
Media Voti
4,00/5
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Prodotto votato da48 utenti

Descrizione

Il tennessee whiskey Single Barrel Select di Jack Daniel's origina da una selezione delle migliori botti della distilleria. Ogni bottiglia riporta il numero della botte di provenienza, a sottolineare che ogni bottiglia di whiskey Select rappresenta un unicum, mai uguale a nessun'altra.

Alla vista di colore ambrato intenso con riflessi rosso rame, si caratterizza per delicati aromi di caramello e di spezie che si uniscono a sentori dolci e fruttati. Ha una struttura robusta, un sapore secco e avvolgente che si declina su note di vaniglia e pepe nero di ottima persistenza.

Ideale da servire liscio.

Produttore: Jack Daniel's

Il Jack Daniel's è uno dei whiskey americani più famosi al mondo, prodotto nel Tennessee, a Lynchbourg, seguendo ancora oggi la ricetta originaria del fondatore, Jasper Newton Daniel. Si compone di una miscela di cereali che prevede un 80% di mais, responsabile della sua appagante dolcezza, un 8% di segale, che equilibra questa dolcezza con note speziate e di pepe nero, e con un 12% di malto d'orzo che infonde morbidezza al distillato finale. A questa miscela - chiamata "mash" - viene aggiunta acqua purissima che sgorga a 3 chilometri di profondità, nella roccia calcarea della Cave Spring Hollow.

Il processo produttivo concorre in maniera incisiva alla produzione di un whiskey di alta qualità: ad una fermentazione in cui viene impiegata una parte dei lieviti dell'anno precedente, per dare continuità gustativa al prodotto, segue una filtrazione in carbone attivo lavorato a mano per 3-5 giorni, passaggio chiave per conferire la morbidezza che tutti conoscono e apprezzano, quindi il whiskey invecchia in botti costruite artigianalmente per la stessa Jack Daniel's, opportunamente tostate e carbonizzate. Il Tennessee Whiskey Jack Daniel's non viene rilasciato mai in base ad una data precisa ma prosegue l'affinamento finché gli esperti assaggiatori che seguono il processo, e ne valutano costantemente sapori e aromi, decidono che è il momento ideale.

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