nome completo
Syrah Rusciano Valle dell'Acate 2013
New
annata
2013
origine
Sicilia
vitigno
Syrah 100%
affinamento
Tonneaux di rovere francese
formato
0,75 L
aromi
Piccoli frutti rossi e neri maturi, spezie, cioccolato, note balsamiche
grado alcolico
13,5 %
temperatura
16-18 ℃

Degustazione

Il Sicilia Syrah Rusciano di Valle dell'Acate nel comune ragusano di Acate, nel cuore della Sicilia Orientale.

È prodotto interamente con uve Syrah, raccolte e selezionate accuratamente a mano. Dopo la vinificazione che avviene tradizionale in rosso, il vino affina in acciaio e per un breve periodo in tonneaux di rovere francese, prima di essere imbottigliato, dove svolge un lungo affinamento prima dell'immissione sul mercato.

Il Rusciano di Valle dell'Acate presenta un colore rosso rubino intenso, con riflessi granati. Al naso si apre con ampi profumi di piccoli frutti rossi e neri maturi, arricchiti da note di spezie, cioccolato e balsamiche. Al palato risulta caldo e vellutato, avvolgente e armonico, di buona persistenza.

Perfetto per accompagnare piatti di carne elaborati, è ideale in abbinamento con salumi e formaggi stagionati.

Origine: Sicilia

Per le condizioni climatiche, le temperature miti, le terre collinari, la leggera brezza marina e il sole, la Sicilia presenta un ambiente perfetto per la coltivazione della vite e la produzione di vino. Il vigneto siciliano è suddiviso in tre grandi distretti: quello occidentale del Trapanese con i celebri vini di Marsala, quello nord-orientale con i vini dell’Etna e quello meridionale con i prodotti del Ragusano.

Con i suoi vini, questa regione testimonia una secolare vocazione alla viticoltura, che affonda le proprie radici già ai tempi dei Greci. La produzione enologica siciliana sta vivendo oggi una svolta importante: la valorizzazione delle potenzialità ancora non del tutto espresse dell’isola.

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