Sicilia DOC Syrah Rusciano 2013 Valle dell'Acate

Il Sicilia Syrah Rusciano di Valle dell'Acate nel comune ragusano di Acate, nel cuore della Sicilia Orientale.

È prodotto interamente con uve Syrah, raccolte e selezionate accuratamente a mano. Dopo la vinificazione che avviene tradizionale in rosso, il vino affina in acciaio e per un breve periodo in tonneaux di rovere francese, prima di essere imbottigliato, dove svolge un lungo affinamento prima dell'immissione sul mercato.

Presenta un colore rosso rubino intenso, con riflessi granati. Al naso si apre con ampi profumi di piccoli frutti rossi e neri maturi, arricchiti da note di spezie, cioccolato e balsamiche. Al palato risulta caldo e vellutato, avvolgente e armonico, di buona persistenza.

Perfetto per accompagnare piatti di carne elaborati, è ideale in abbinamento con salumi e formaggi stagionati.