Sicilia IGT Sole e Vento 2018 Marco De Bartoli

0,75 L
20 €
13,90   IVA inc.    (18,53 €/L)
Tipo di vino
Bianco
Corpo
Leggero
Passaggio in botte
Nessuno
Aromi
Fruttato
Ideale con
Pesce, Frutti di mare, Crostacei, Fritture
Origine
Sicilia
Disponibilità
Prodotto non disponibile.
premi delle altre annate
Espresso
2012
Bibenda
2012
Gambero Rosso
2010
Un bicchiere nero
nome completo
Sicilia IGT Sole e Vento 2018 Marco De Bartoli
New
denominazione
Sicilia
annata
2018
paese
Italia
regione
Sicilia
vitigno
Zibibbo 70%, Grillo 30%
formato
0,75 L
aromi
Frutta a polpa bianca
grado alcolico
11,5 %
temperatura
10 - 12 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
3,46 / 5
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Descrizione

Il Sicilia Bianco Sole e Vento della Cantina Marco de Bartoli nasce da uve Grillo coltivate in vigneti situati nel comune di Samperi, nel cuore della Sicilia Occidentale, e con uve Zibibbo coltivate in vigneti collocati nel cuore dell'isola di Pantelleria.

E' prodotto al 70% con uve Zibibbo e al 30% con uve Grillo, raccolte unicamente a mano verso la fine di Settembre. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Successivamente il vino affina nei medesimi recipienti per 7 mesi, prima di essere imbottigliato.

Il Sole e Vento è caratterizzato da un colore giallo paglierino intenso. Al naso si apre con un bouquet ricco ed intenso, con piacevoli sentori di frutta a bacca bianca matura. Al palato risulta morbido e vellutato, piacevolmente addolcito con delicate note del moscato di Alessandria.

Perfetto per accompagnare piatti a base di pesce e crostacei, è ideale in abbinamento a fritture e frutti di mare.

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