Premi e riconoscimenti
Gambero Rosso
2010
Un bicchiere nero
AIS
2012
Espresso
2012
nome completo
Sicilia IGT Pietranera Marco De Bartoli 2014
New
annata
2014
origine
Sicilia
vitigno
Zibibbo 100%
affinamento
Aromatico
formato
0,75 L
aromi
Aromatico
abbinamenti
Pesce, crudi di pesce, crostacei, frutti di mare, sushi
grado alcolico
11,5 %
temperatura
10 - 12 ℃

Degustazione

Il Sicilia Zibibbo Pietranera della Cantina Marco de Bartoli nasce situati nel comune di Samperi, nel cuore della Sicilia Occidentale.

E' prodotto esclusivamente con uve Zibibbo, raccolte unicamente a mano durante la prima settimana di Settembre. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Successivamente il vino affina parte in vasche di acciaio inox e in parte in barriques per la durata di 6 mesi, prima di essere imbottigliato.

Il Pietranera è caratterizzato da un colore giallo paglierino carico. Al naso si apre con un intenso e complesso bouquet aromatico, arricchito da piacevoli note di agrumi e fiori. Al palato risulta fresco, piacevolmente aromatico e con un lungo finale leggermente amarognolo.

Perfetto per accompagnare piatti a base di pesce, crostacei e frutti di mare, è ideale in abbinamento a crudi di pesce e sushi.

origine: Sicilia

Per le condizioni climatiche, le temperature miti, le terre collinari, la leggera brezza marina e il sole, la Sicilia presenta un ambiente perfetto per la coltivazione della vite e la produzione di vino. Il vigneto siciliano è suddiviso in tre grandi distretti: quello occidentale del Trapanese con i celebri vini di Marsala, quello nord-orientale con i vini dell’Etna e quello meridionale con i prodotti del Ragusano.

Con i suoi vini, questa regione testimonia una secolare vocazione alla viticoltura, che affonda le proprie radici già ai tempi dei Greci. La produzione enologica siciliana sta vivendo oggi una svolta importante: la valorizzazione delle potenzialità ancora non del tutto espresse dell’isola.

produttore: Marco De Bartoli

Tenacia, competenza, amore per la propria terra: ecco ciò che fa di Marco De Bartoli uno tra i più affermati e prestigiosi produttori vitivinicoli siciliani. La sua cantina, ristrutturata con umiltà e tanta passione, è situata a dodici chilometri da Marsala, in una terra di Sicilia grande in ogni sua manifestazione, sia nel bene che nel male.

I vini di Marco De Bartoli rispecchiano appieno la sua personalità e il carattere della terra in cui nascono; vini unici, potenti, spavaldi, possenti ma sempre armonici, gentili e di grandissima qualità, molto noti ed apprezzati sia in Italia che all'estero.

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