Sicilia IGT Nero d'Avola Tanè 2011 Valle dell'Acate

Il Sicilia Nero d'Avola Tané di Valle dell'Acate nasce in vigneti situati nel comune ragusano di Acate, nel cuore della Sicilia Orientale.

È prodotto con uve Nero d'Avola in purezza, raccolte e selezionate unicamente a mano. Dopo vinificazione tradizionale in rosso, il vino affina per 10-12 mesi in barriques nuove di rovere francese e in bottiglia per altri 12-14 mesi.

Il Tanè di Valle dell'Acate presenta un colore rosso granato profondo. Al naso si apre con un bouquet ampio e complesso, con sentori di piccoli frutti neri maturi, arricchiti da piacevoli note di vaniglia, spezie, cioccolato e mogano. Al palato risulta di pieno corpo, con tannini morbidi e un finale gradevolmente lungo e persistente.

Perfetto per accompagnare arrosti e carni rosse, è ideale in abbinamento con selvaggina e formaggi stagionati.