Sicilia IGT Nero d'Avola Merlot Triskelè 2017 Duca di Salaparuta

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Tipo di vino
Rosso
Corpo
Medio
Passaggio in botte
Medio
Aromi
Speziato
Ideale con
Carni rosse, Formaggi stagionati
Origine
Sicilia
Disponibilità
Disponibilità immediata
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premi delle altre annate
AIS
2016
Veronelli
2016
Robert Parker Wine Advocate
2016
91/100
Bibenda
2016
nome completo
Sicilia IGT Nero d'Avola Merlot Triskelè 2017 Duca di Salaparuta
New
denominazione
Sicilia
annata
2017
paese
Italia
regione
Sicilia
vitigno
Merlot, Nero D'Avola
affinamento
Barrique di rovere
formato
0,75 L
aromi
Vaniglia, Marasca
grado alcolico
13,5 %
temperatura
16-18 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
3,42 / 5
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Descrizione

Il Sicilia Triskelè nasce nella tenuta Suor Marchesa di Duca di Salaparuta, situata nel comune di Butera sull'asse Riesi, in provincia di Caltanissetta.

È ottenuto da uve Merlot e Nero d’Avola, raccolte e selezionate a mano a partire dalla seconda metà di settembre. La fermentazione avviene, con macerazione, ad una temperatura controllata di 28-30°. Dopo la malolattica, il vino affina in barrique di rovere per almeno 10-12 mesi e in bottiglia per altri 10-12 mesi.

Il Trisckelè presenta un intenso colore rosso rubino con riflessi granato. Al naso si apre con un complesso profumo speziato di vaniglia, arricchito da note fruttate di marasca.

Al palato risulta caldo e vellutato con una buona struttura ed un aromatico finale persistente.

Perfetto in abbinamento a piatti a base di carni rosse e formaggi stagionati.

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