Sicilia IGT Nero d'Avola Merlot Triskelè 2016 Duca di Salaparuta

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Tipo di vino
Rosso
Corpo
Medio
Passaggio in botte
Medio
Aromi
Speziato
Ideale con
Carni rosse, Formaggi stagionati
Disponibilità
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nome completo
Sicilia IGT Nero d'Avola Merlot Triskelè 2016 Duca di Salaparuta
New
annata
2016
paese
Italia
regione
Sicilia
vitigno
Merlot, Nero D'Avola
affinamento
Barrique di rovere
formato
0,75 L
aromi
Vaniglia, Marasca
grado alcolico
13,5 %
temperatura
16-18 ℃
Media Voti
4,09 / 5
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Descrizione

Il Sicilia Triskelè nasce nella tenuta Suor Marchesa di Duca di Salaparuta, situata nel comune di Butera sull'asse Riesi, in provincia di Caltanissetta.

È ottenuto da uve Merlot e Nero d’Avola, raccolte e selezionate a mano a partire dalla seconda metà di settembre. La fermentazione avviene, con macerazione, ad una temperatura controllata di 28-30°. Dopo la malolattica, il vino affina in barrique di rovere per almeno 10-12 mesi e in bottiglia per altri 10-12 mesi.

Il Trisckelè presenta un intenso colore rosso rubino con riflessi granato. Al naso si apre con un complesso profumo speziato di vaniglia, arricchito da note fruttate di marasca.

Al palato risulta caldo e vellutato con una buona struttura ed un aromatico finale persistente.

Perfetto in abbinamento a piatti a base di carni rosse e formaggi stagionati.

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