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Premi e riconoscimenti
Gambero Rosso
2010
Un bicchiere nero
AIS
2012
Espresso
2012
nome completo
Sicilia IGT Pietranera Marco De Bartoli 2013
New
annata
2013
origine
Sicilia
vitigno
Zibibbo 100%
affinamento
Aromatico
formato
0,75 L
aromi
Aromatico
abbinamenti
Pesce, crudi di pesce, crostacei, frutti di mare, sushi
grado alcolico
11,5 %
temperatura
10 - 12 ℃
Disponibilità
Prodotto non disponibile

Degustazione

Il Sicilia Zibibbo Pietranera della Cantina Marco de Bartoli nasce situati nel comune di Samperi, nel cuore della Sicilia Occidentale.

E' prodotto esclusivamente con uve Zibibbo, raccolte unicamente a mano durante la prima settimana di Settembre. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Successivamente il vino affina parte in vasche di acciaio inox e in parte in barriques per la durata di 6 mesi, prima di essere imbottigliato.

Il Pietranera è caratterizzato da un colore giallo paglierino carico. Al naso si apre con un intenso e complesso bouquet aromatico, arricchito da piacevoli note di agrumi e fiori. Al palato risulta fresco, piacevolmente aromatico e con un lungo finale leggermente amarognolo.

Perfetto per accompagnare piatti a base di pesce, crostacei e frutti di mare, è ideale in abbinamento a crudi di pesce e sushi.

origine: Sicilia

Per le condizioni climatiche, le temperature miti, le terre collinari, la leggera brezza marina e il sole, la Sicilia presenta un ambiente perfetto per la coltivazione della vite e la produzione di vino. Il vigneto siciliano è suddiviso in tre grandi distretti: quello occidentale del Trapanese con i celebri vini di Marsala, quello nord-orientale con i vini dell’Etna e quello meridionale con i prodotti del Ragusano.

Con i suoi vini, questa regione testimonia una secolare vocazione alla viticoltura, che affonda le proprie radici già ai tempi dei Greci. La produzione enologica siciliana sta vivendo oggi una svolta importante: la valorizzazione delle potenzialità ancora non del tutto espresse dell’isola.

produttore: Marco De Bartoli

Tenacia, competenza, amore per la propria terra: ecco ciò che fa di Marco De Bartoli uno tra i più affermati e prestigiosi produttori vitivinicoli siciliani. La sua cantina, ristrutturata con umiltà e tanta passione, è situata a dodici chilometri da Marsala, in una terra di Sicilia grande in ogni sua manifestazione, sia nel bene che nel male.

I vini di Marco De Bartoli rispecchiano appieno la sua personalità e il carattere della terra in cui nascono; vini unici, potenti, spavaldi, possenti ma sempre armonici, gentili e di grandissima qualità, molto noti ed apprezzati sia in Italia che all'estero.

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