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Veronelli
2014
Bibenda
2012
nome completo
Sicilia DOC Rujari 2016 Rallo
New
denominazione
Sicilia
annata
2016
paese
Italia
regione
Sicilia
vitigno
Cabernet Sauvignon, Nero d'Avola
affinamento
Botte di rovere
formato
0,75 L
aromi
Marasca, Ribes in confettura, Vaniglia
grado alcolico
13,5 %
temperatura
16 ℃
Solfiti
Contiene solfiti

Sicilia DOC Rujari 2016 Rallo

Rallo
0,75 ℓ
20,50 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  27,33 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Esaurito
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Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Medio
Corpo
Medio
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Sicilia
Ideale con
Arrosti, Formaggi stagionati, Selvaggina
Disponibilità
Prodotto non disponibile

Descrizione

Il Sicilia Rujari di Rallo nasce in vigneti, a conduzione biologica, situati nel comune di Alcamo, in provincia di Trapani.

È prodotto con uve Nero d’Avola e Cabernet Sauvignon, raccolte e selezionate unicamente a mano nel mese di settembre. Dopo una pressatura soffice, la fermentazione avviene, con macerazione, in vasche di acciaio inox ad una temperatura controllata di 22-24°C, per 15-20 giorni. Dopo la malolattica, il vino affina per 12 mesi in botti di rovere e per altri 12 mesi in bottiglia prima di essere immesso in commercio.

È caratterizzato da un colore rosso brillante. Al naso si apre con gradevoli sentori di confettura di ribes e di marasca, arricchiti con delicate note di vaniglia. In bocca si dimostra concentrato ed equilibrato, con tannini morbidi.

Perfetto per accompagnare arrosti e selvaggina, questo rosso è ideale in abbinamento a formaggi stagionati.

Media Voti
4,38 / 5
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