Premi e riconoscimenti
Wine Enthusiast
2008
87/100
Gambero Rosso
2014
Due bicchieri nero
Veronelli
2014
Bibenda
2012
Luca Maroni
2008
85/99
nome completo
Sicilia DOC Rujari Rallo 2012
New
annata
2012
origine
Sicilia
vitigno
Nero d'Avola, Cabernet Sauvignon
affinamento
Botti di rovere
formato
0,75 L
aromi
Confettura di ribes e marasca, vaniglia
grado alcolico
13,5 %
temperatura
16 ℃

Degustazione

Il Sicilia Rujari di Rallo nasce in vigneti, a conduzione biologica, situati nel comune di Alcamo, in provincia di Trapani.

È prodotto con uve Nero d’Avola e Cabernet Sauvignon, raccolte e selezionate unicamente a mano nel mese di settembre. Dopo una pressatura soffice, la fermentazione avviene, con macerazione, in vasche di acciaio inox ad una temperatura controllata di 22-24°C, per 15-20 giorni. Dopo la malolattica, il vino affina per 12 mesi in botti di rovere e per altri 12 mesi in bottiglia prima di essere immesso in commercio.

Il Sicilia Rujari di Rallo è caratterizzato da un colore rosso brillante. Al naso si apre con gradevoli sentori di confettura di ribes e di marasca, arricchiti con delicate note di vaniglia. In bocca si dimostra concentrato ed equilibrato, con tannini morbidi.

Perfetto per accompagnare arrosti e selvaggina, questo rosso è ideale in abbinamento a formaggi stagionati.

Origine: Sicilia

Per le condizioni climatiche, le temperature miti, le terre collinari, la leggera brezza marina e il sole, la Sicilia presenta un ambiente perfetto per la coltivazione della vite e la produzione di vino. Il vigneto siciliano è suddiviso in tre grandi distretti: quello occidentale del Trapanese con i celebri vini di Marsala, quello nord-orientale con i vini dell’Etna e quello meridionale con i prodotti del Ragusano.

Con i suoi vini, questa regione testimonia una secolare vocazione alla viticoltura, che affonda le proprie radici già ai tempi dei Greci. La produzione enologica siciliana sta vivendo oggi una svolta importante: la valorizzazione delle potenzialità ancora non del tutto espresse dell’isola.

Produttore: Rallo

Il marchio Rallo rappresenta una delle realtà più antiche e prestigiose dell’enologia italiana, situata nella parte occidentale della Sicilia. Dal 1860, garantisce produzioni autentiche e di alto livello qualitativo, rispettando la tradizione ma senza mai perdere di vista l’evoluzione e l’innovazione che il tempo presente, di volta in volta, richiede.

Rallo lavora con impegno coniugando rispetto dell’ambiente, valorizzazione dei vitigni autoctoni ma anche esaltazione delle caratteristiche organolettiche che riservano un posto al vino come bevanda ideale per accompagnare i piaceri della tavola.

altri suggerimenti
Sicilia DOC Rujari 2016
Rallo
0,75 L
Arrosti, selvaggina, formaggi stagionati
26,50 €
18,90 €
Sicilia DOC Nero d'Avola La Zisa 2014
Rallo
0,75 L
Arrosti, primi piatti, carni rosse
32 €
22 €
Marsala Vergine Riserva DOC Secco 20 Anni Soleras
Rallo
500 ml
Aperitivi, formaggi stagionati, formaggi erborinati
38 €
28 €

Potrebbero interessarti anche

Sicilia IGT Tenuta Regaleali Cabernet Sauvignon 2014
Tasca d'Almerita
0,75 L
Arrosti, selvaggina, carni in umido
46 €
33 €
Sconto
qta'
Sicilia DOC Tenuta Regaleali Nero d'Avola 2016
Tasca d'Almerita
0,75 L
Primi piatti, carni rosse, formaggi stagionati
10 €
7,90 €
Sicilia DOC Nero d'Avola Sherazade 2016
Donnafugata
0,75 L
Pesce, pizza, primi piatti
14 €
10,90 €
Sicilia DOC Syrah Nadir 2015
Tenuta Rapitalà
0,75 L
Carni rosse, selvaggina, arrosti
16,50 €
11,90 €
Sicilia DOC Camelot 2013
Firriato
0,75 L
Carni rosse alla brace, arrosti, selvaggina, formaggi stagionati
34 €
23,90 €
Sicilia IGT Sosta Tre Santi Nero d'Avola 2011
Nicosia
0,75 L
Carni rosse, carni rosse alla brace, selvaggina
26 €
22,50 €
Sconto
qta'
Operazione in corso, attendere...

Informativa: questo sito utilizza cookie, anche di terze parti, per inviarti pubblicità e servizi in linea con le tue preferenze. Se vuoi saperne di più o negare il consenso a tutti o ad alcuni cookie clicca qui. Chiudendo questo banner o cliccando qualunque suo elemento acconsenti all'uso dei cookie.
VINO75 La informa che tratterà i dati relativi ai Suoi acquisti con finalità di profilazione sulla base del proprio legittimo interesse. Potrà opporsi in qualsiasi momento a tale trattamento con le modalità descritte nell'Informativa privacy.