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nome completo
Sicilia DOC Insolia Evrò 2016 Rallo
New
denominazione
Sicilia
annata
2016
paese
Italia
regione
Sicilia
formato
0,75 L
aromi
Agrumi, Mela
grado alcolico
13 %
temperatura
8-10 ℃
Solfiti
Contiene solfiti

Sicilia DOC Insolia Evrò 2016 Rallo

Rallo
0,75 ℓ
11,50 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  15,33 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Esaurito
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Tipo di vino
Bianco
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Medio
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Sicilia
Ideale con
Frutti di mare, Aperitivi, Crostacei
Disponibilità
Prodotto non disponibile

Descrizione

Il Sicilia Insolia Evrò di Rallo nasce in vigneti, a conduzione biologica, situati nel comune di Alcamo, in provincia di Trapani.

È prodotto esclusivamente con uve Insolia, raccolte e selezionate accuratamente a mano nella prima metà di settembre. Dopo una pressatura soffice, la fermentazione avviene in vasche di acciaio inox ad una temperatura controllata di 15-16°C, per 8 giorni. Successivamente il vino affina per 6 mesi in acciaio e per un altro mese in bottiglia prima di essere immesso in commercio.

L’Evrò di Rallo è caratterizzato da un colore giallo paglierino. Al naso si apre con eleganti note agrumate, arricchite da un evidente sentore di mela. Al palato risulta armonico, minerale e persistente.

Ottimo come aperitivo, è perfetto per accompagnare frutti di mare, ostriche, aragoste e caviale.

Media Voti
4,38 / 5
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