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Sicilia DOC Bianco Maggiore 2016 Rallo

Rallo
0,75 L
16,50 €
11,90   IVA inc.    (15,87 €/L)
Tipo di vino
Bianco
Corpo
Medio
Passaggio in botte
Nessuno
Aromi
Fruttato
Ideale con
Aperitivi, Pesce
Origine
Sicilia
Disponibilità
Prodotto non disponibile.
premi e riconoscimenti
Gambero Rosso
2016
Tre bicchieri
premi delle altre annate
Gambero Rosso
2018
Tre bicchieri
Wine Enthusiast
2015
89/100
Gambero Rosso
2014
Tre bicchieri
Espresso
2014
Veronelli
2014
Bibenda
2014
Luca Maroni
2011
85/99
Wine Enthusiast
2010
86/100
nome completo
Sicilia DOC Bianco Maggiore 2016 Rallo
New
denominazione
Sicilia
annata
2016
paese
Italia
regione
Sicilia
vitigno
Grillo 100%
formato
0,75 L
aromi
Pompelmo, Ananas, Frutta tropicale
grado alcolico
13,5 %
temperatura
8-10 ℃
Media Voti
0,00 / 5
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Descrizione

Il Sicilia Bianco Maggiore di Rallo nasce in vigneti, a conduzione biologica, situati nel comune di Marsala, in provincia di Trapani.

È prodotto esclusivamente con uve Grillo, raccolte e selezionate accuratamente a mano ad inizio settembre. Dopo una pressatura soffice, la fermentazione avviene in vasche di acciaio inox ad una temperatura controllata di 15-16°C, per 8 giorni. Successivamente il vino affina per 6 mesi in acciaio e per un altro mese in bottiglia prima di essere immesso in commercio.

Il Bianco Maggiore di Rallo è caratterizzato da un colore giallo paglierino. Al naso si apre con evidenti sentori di pompelmo, arricchiti da note di ananas, agrumi e frutti tropicali. Al palato risulta secco ed equilibrato, con un finale gradevolmente minerale.

Ottimo come aperitivo, è perfetto per accompagnare qualsiasi piatto a base di pesce.

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