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nome completo
Sicilia DOC Syrah Meridiano12 Gorghi Tondi 2014
New
annata
2014
origine
Sicilia
vitigno
Syrah 100%
affinamento
Barriques
formato
0,75 L
aromi
Lampone, mora, ciliegia, tabacco, salvia
abbinamenti
Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati
grado alcolico
13 %
temperatura
18 - 20 ℃
Disponibilità
Prodotto non disponibile

Degustazione

Il Sicilia Syrah Meridiano12di Gorghi Tondi nasce in vigneti situati nel comune di Mazara del Vallo, nel magico spicchio di terra siciliana che si trova all'interno della Riserva Naturale del Lago Preola.

E' prodotto esclusivamente con uve Syrah, raccolte durante la prima decade di Settembre. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox, con una lunga macerazione sulle bucce. Il vino affina in barriques per 6 mesi, e per ulteriori 3 mesi in bottiglia.

Il Meridiano12 è caratterizato da un colore rosso rubino, con riflessi violacei. Al naso si apre con sentori di lampone, mora e ciliegia, arricchiti da piacevoli note speziate di tabacco e salvia. Al palato risulta ricco, morbido e piacevolmente intenso, con un corpo persistente e tannico.

Perfetto per accompagnare carni rosse e selvaggina, è ideale in abbinamento a formaggi stagionati.

origine: Sicilia

Per le condizioni climatiche, le temperature miti, le terre collinari, la leggera brezza marina e il sole, la Sicilia presenta un ambiente perfetto per la coltivazione della vite e la produzione di vino. Il vigneto siciliano è suddiviso in tre grandi distretti: quello occidentale del Trapanese con i celebri vini di Marsala, quello nord-orientale con i vini dell’Etna e quello meridionale con i prodotti del Ragusano.

Con i suoi vini, questa regione testimonia una secolare vocazione alla viticoltura, che affonda le proprie radici già ai tempi dei Greci. La produzione enologica siciliana sta vivendo oggi una svolta importante: la valorizzazione delle potenzialità ancora non del tutto espresse dell’isola.

produttore: Gorghi Tondi

Gorghi Tondi è situata nel comune di Mazzara del Vallo, nel magico spicchio di terra siciliana che si trova all'interno della Riserva Naturale del Lago Preola. Questo fantastico terroir regala perfette condizioni climatiche, con una piacevola brezza marina e dal giusto grado di umidità del terreno, facendo crescere così un uva di alta qualità. La cantina ha una storia centenaria, tutta declinata al femminile, attualmente la tenuta viene gestita dalle sorelle Annamaria e Clara Sala, che conducono l'azienda con passione ed entusiasmo.

Un forte legame con il territorio d'origine, la tradizione familiare e il rispetto della natura e dell'ambiente circostante, sono i valori che guidano da sempre questa straordinaria realtà. I vini Gorghi Tondi sono eleganti, sinceri e dal carattere unico, esprimono la vera essenza e tipicità dei profumi di queste terre.

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