Sicilia DOC Plumbago 2015

Prodotto esaurito, ma disponibile in altre annate
0,75 L
12,50 €
9,90 IVA inc.    (13,20 €/L)
Tipo di vino
Rosso
Corpo
Robusto
Passaggio in botte
Breve
Aromi
Fruttato
Ideale con
Carni rosse, carni bianche, primi piatti, carni in umido, risotti, funghi
Disponibilità
Prodotto non disponibile.
premi delle altre annate
Espresso
2010
Gambero Rosso
2011
Due bicchieri nero
AIS
2011
Veronelli
2011
nome completo
Sicilia DOC Plumbago Planeta 2015
New
annata
2015
origine
Sicilia
vitigno
Nero d'Avola 100%
affinamento
Barriques
formato
0,75 L
aromi
Frutti rossi, cacao
grado alcolico
13,5 %
temperatura
18 - 20 ℃

Degustazione

Il Sicilia Nero d'Avola Plumbago di Planeta nasce nel vigneto Ulmo, situato nel comune di Sambuca di Sicilia, in provincia di Agrigento. Il vino prende il nome dal bellissimo fiore color violaceo che cresce nei boschi che circondano il vigneto Ulmo.

È prodotto esclusivamente con uve Nero d'Avola, raccolte e selezionate unicamente a mano. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox alla temperatura controllata di 25°C per 14 giorni, con ripetuti rimontaggi. Successivamente il vino affina in barriques per 8 mesi e per altri 6 mesi in bottiglia prima di essere immesso in commercio.

Il Plumbago è caratterizzato da un colore rosso intenso, con riflessi violacei. Al naso si apre con profumi di frutti rossi, prugne e more, arricchiti da piacevoli sentori di cacao e torta Sacher. Al palato risulta rotondo, con tannini piacevolmente morbidi.

Perfetto per accompagnare primi piatti e risotti a base di funghi, è ideale in abbinamento a carni rosse, carni bianche e umidi.

Origine: Sicilia

Immagine di sicilia

Per le condizioni climatiche, le temperature miti, le terre collinari, la leggera brezza marina e il sole, la Sicilia presenta un ambiente perfetto per la coltivazione della vite e la produzione di vino. Il vigneto siciliano è suddiviso in tre grandi distretti: quello occidentale del Trapanese con i celebri vini di Marsala, quello nord-orientale con i vini dell’Etna e quello meridionale con i prodotti del Ragusano.

Con i suoi vini, questa regione testimonia una secolare vocazione alla viticoltura, che affonda le proprie radici già ai tempi dei Greci. La produzione enologica siciliana sta vivendo oggi una svolta importante: la valorizzazione delle potenzialità ancora non del tutto espresse dell’isola.

Produttore: Planeta

Planeta è un'azienda vitivinicola nata in Sicilia nel 1995, ma con una lunga tradizione alle spalle, tramandata da 17 generazioni (a partire dal 1500) tra Sambuca di Sicilia e Menfi. Oggi, Planeta rappresenta non uno solo, ma sei modi di interpretare ed esprimere il territorio siciliano; tante, infatti, sono le tenute nelle quali si produce vino, ognuna con un proprio, specifico progetto di ricerca e valorizzazione.

Attraverso i propri vini, l'azienda si propone come un viaggio attraverso la Sicilia, ricco di contenuti innovativi e contemporanei, ma sempre coerenti a un'interpretazione storica del territorio.

altri suggerimenti
Sicilia DOC Alastro 2017
Planeta
0,75 L
Piatti vegetariani, verdura, pesce, crostacei
17 €
10,90 €
Menfi DOC Fiano Cometa 2017
Planeta
0,75 L
Primi piatti, pesce, frutti di mare, crostacei
26 €
22,90 €
Etna Rosso DOC 2016
Planeta
0,75 L
Carni rosse alla brace, selvaggina, formaggi stagionati
19 €
13,90 €

Potrebbero interessarti anche

Sicilia DOC Nerello Mascalese Ghiaia Nera Tascante 2015
Tasca d'Almerita
0,75 L
Primi piatti, carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati
21,50 €
15,50 €
Sicilia IGT Nerello Mascalese Riserva Sosta Tre Santi 2013
Nicosia
0,75 L
Carni rosse, carni rosse alla brace, formaggi stagionati
26 €
22,50 €
Sconto
qta'
Sicilia DOC Zisola 2016
Marchesi Mazzei
0,75 L
Zuppe e minestre, primi piatti, ragù di carne, carni rosse, verdura
18,50 €
14,90 €
Sconto
qta'
Sicilia DOC Nero d'Avola Sherazade 2017
Donnafugata
0,75 L
Pesce, pizza, primi piatti
15 €
10,90 €
Sicilia DOC Noà 2015
Cusumano
0,75 L
Carni rosse, formaggi stagionati
30 €
26 €
Sconto
qta'
Sicilia DOC Angheli 2015
Donnafugata
0,75 L
Carni rosse, selvaggina
22 €
16,50 €
Operazione in corso, attendere...

Informativa: questo sito utilizza cookie, anche di terze parti, per inviarti pubblicità e servizi in linea con le tue preferenze. Se vuoi saperne di più o negare il consenso a tutti o ad alcuni cookie clicca qui. Chiudendo questo banner o cliccando qualunque suo elemento acconsenti all'uso dei cookie.
VINO75 La informa che tratterà i dati relativi ai Suoi acquisti con finalità di profilazione sulla base del proprio legittimo interesse. Potrà opporsi in qualsiasi momento a tale trattamento con le modalità descritte nell'Informativa privacy.