Premi e riconoscimenti
Gambero Rosso
2012
Due bicchieri nero
Espresso
2011
Veronelli
2011
Wine Spectator
2012
90/100
Bibenda
2012
nome completo
Sicilia DOC Noà Cusumano 2013
New
annata
2013
origine
Sicilia
vitigno
Nero d'Avola 40%, Merlot 30%, Cabernet Sauvignon 30%
affinamento
Botte di rovere
formato
0,75 L
aromi
Ciliegia, mora, fichi, cioccolato
abbinamenti
Carni rosse, formaggi stagionati
grado alcolico
15 %
temperatura
18-20 ℃

Degustazione

Il Noà di Cusumano nasce nei vigneti di Tenuta Presti e Pegni, nei pressi di Alcamo, in provincia di Trapani.

Ottenuto con un sapiente mix di uve autoctone locali e uve internazionali (Nero d'Avola, Merlot, Cabernet Sauvignon), vendemmiate nella prima decade di settembre, questo vino territoriale fermenta a temperature controllate per poi svolgere la malolattica in carati di rovere. Matura poi negli stessi recipienti per 12 mesi, per poi affinare in vetro per un breve periodo, prima di essere commercializzato.

Il Noà di Cusumano presenta un bel colore rosso rubino di buona intensità. Al naso propone un profumo complesso, dove ben si amalgamano sensazioni di ciliegia e mora, a note di fichi e di spezie dolci come il cioccolato. In bocca risulta caldo e avvolgente, con una grande armonia generale, specchio fedele della terra da cui nasce.

Questo vino può essere degustato sul momento o può svolgere un piccolo invecchiamento fino a 5 anni. Ben si abbina a carni rosse ben condite e a formaggi di elevata stagionatura.

origine: Sicilia

Per le condizioni climatiche, le temperature miti, le terre collinari, la leggera brezza marina e il sole, la Sicilia presenta un ambiente perfetto per la coltivazione della vite e la produzione di vino. Il vigneto siciliano è suddiviso in tre grandi distretti: quello occidentale del Trapanese con i celebri vini di Marsala, quello nord-orientale con i vini dell’Etna e quello meridionale con i prodotti del Ragusano.

Con i suoi vini, questa regione testimonia una secolare vocazione alla viticoltura, che affonda le proprie radici già ai tempi dei Greci. La produzione enologica siciliana sta vivendo oggi una svolta importante: la valorizzazione delle potenzialità ancora non del tutto espresse dell’isola.

produttore: Cusumano

L'azienda Cusumano rappresenta una delle cantine più importanti di tutta l'isola siciliana, non chè una delle più belle realtà enologiche italiane.

Con i suoi 500 ettari di terreno sparsi nelle principali regioni della Sicilia (da Ficuzza a San Giacomo, fino a Pachino), Cusumano ripropone con un'eleganza unica i vitigni autoctoni dell'isola, valorizzando il territorio e la cultura di una tradizione importantissima. L'amore per il territorio siciliano viene proposto con qualità e abilità in bottiglie dal design moderno ed essenziale: vini rossi e bianchi incredibilmente gradevoli e di enormi potenzialità.

altri suggerimenti
Sicilia Cubìa Tenuta Ficuzza
2014
Cusumano
Aperitivi, risotti, pesce
17€
11,90€
Terre Siciliane Shamaris
2016
Cusumano
Pesce, carni bianche, crostacei, risotti
13,50€
9,90€
Sicilia Cubìa Tenuta Ficuzza
2013
Cusumano
Aperitivi, risotti, pesce
16€
12€

Potrebbero interessarti anche

Sicilia Nero d'Avola Sherazade
2016
Donnafugata
Pesce, pizza, primi piatti
17€
10,90€
Sicilia Nero d'Avola
2014
Morgante
Arrosti, carni rosse alla brace, selvaggina
15,62€
11,24€
Sicilia Nero d'Avola Deliella
2014
Feudo Principi di Butera
Arrosti, carni rosse, carni rosse alla brace
48€
35€
Sicilia Rosso Zisola
2015
Marchesi Mazzei
Zuppe e minestre, primi piatti, ragù di carne, carni rosse, verdura
19€
14,50€
Sicilia Nero d'Avola Tenute Ibidini
2015
Valle dell'Acate
Carni rosse, carni bianche, verdura alla griglia
11,39€
8,20€
Sicilia Camelot
2013
Firriato
Carni rosse alla brace, arrosti, selvaggina, formaggi stagionati
34€
23,90€
Operazione in corso, attendere...

Informativa: questo sito utilizza cookie, anche di terze parti, per inviarti pubblicità e servizi in linea con le tue preferenze. Se vuoi saperne di più o negare il consenso a tutti o ad alcuni cookie clicca qui. Chiudendo questo banner o cliccando qualunque suo elemento acconsenti all'uso dei cookie.