Sicilia DOC Nero d'Avola La Zisa 2014 Rallo

Scheda tecnica

nome completo

Sicilia DOC Nero d'Avola La Zisa 2014 Rallo

denominazione

Sicilia

annata

2014

paese

Italia

regione

Sicilia

vitigno

Nero d'Avola 100%

affinamento

Acciaio, Botte di legno

formato

0,75 L

aromi

Frutti rossi, Marasca

grado alcolico

14 %

temperatura

14 ℃

Solfiti

Contiene solfiti

Sicilia DOC Nero d'Avola La Zisa 2014 Rallo

Rallo

0,75 ℓ

23,90 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 31,87 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Tipo di vino

Rosso

Passaggio in botte

Medio

Corpo

Robusto

Aromi

Fruttato

Origine

Italia, Sicilia

Ideale con

Carni rosse, Arrosti, Primi piatti

Disponibilità

Prodotto non disponibile

Descrizione

Il Sicilia Nero d'Avola La Zisa di Rallo origina dai vigneti ubicati in contrada Patti Piccolo, ad Alcamo, in provincia di Trapani.

Si ottiene interamente da uve Nero d'Avola, vendemmiate manualmente in cassette alla fine di settembre. Dopo una pressatura soffice dei grappoli, il mosto fermenta in tini di rovere ad una temperatura controllata di 15-16°C per 14 giorni. Successivamente la maturazione ha luogo per almeno 30 giorni in acciaio e in legno per altri 6-8 mesi prima dell'imbottigliamento.

Di colore rosso rubino, propone al naso un profumo intrigante di marasca e frutti rossi. In bocca si dimostra morbido e intenso, di bella persistenza.

Ottimo da abbinare a primi piatti ben strutturati, è perfetto in compagnia degli arrosti o del goulash.

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