Sicilia DOC Nero d'Avola Il Moro 2013 Valle dell'Acate

Il Sicilia Nero d'Avola Il Moro di Valle dell'Acate nasce in vigneti situati nel comune ragusano di Acate, nel cuore della Sicilia Orientale.

È prodotto con uve Nero d'Avola in purezza, raccolte e selezionate interamente a mano. La vinificazione avviene tradizionale in rosso, dopodiché il vino matura in legno e acciaio, rimanendo per almeno 9-12 mesi in bottiglia ad affinare le proprie caratteristiche organolettiche.

Presenta un colore rosso rubino brillante, con riflessi granati. Al naso si apre con gradevoli sentori fruttati di marasca e lampone che spiccano su un sottofondo di spezie ben equilibrate. Al palato risulta pieno e caldo, con tannini eleganti che accompagnano verso un finale persistente.

Perfetto con piatti a base di carne e la selvaggina, è ideale in abbinamento con gli arrosti e i formaggi stagionati.