Sicilia DOC Nero d'Avola Il Moro Limited Edition 2012 Valle dell'Acate

Il Sicilia Nero d'Avola Il Moro Limited Edition di Valle dell'Acate nasce in vigneti situati nel comune ragusano di Acate, nel cuore della Sicilia Orientale. Di questa bottiglia, in edizione limitata, sono presenti sul mercato soltanto 4000 esemplari.

È prodotto esclusivamente con uve Nero d'Avola, raccolte manualmente dopo essere state lasciate ad appassire leggermente sulla pianta, una volta raggiunta la completa maturazione. La vinificazione avviene tradizionale in rosso, dopodiché il vino affina per circa 12 mesi in piccole botti di legno francese e in vetro per altri 60 mesi, prima di essere immesso in commercio.

Il Moro Limited Edition di Valle dell'Acate presenta un colore rosso granato profondo. Al naso si apre con un profumo intenso di frutti rossi. Al palato risulta pieno, elegante e vellutato.

Ottimo da abbinare a selvaggina e formaggi stagionati, è ideale come vino da meditazione.