Sicilia DOC Nero d'Avola Sherazade 2018 Donnafugata

0,75 L
14,90 €
10,40   IVA inc.    (13,87 €/L)
- +
Tipo di vino
Rosso
Corpo
Medio
Passaggio in botte
Nessuno
Aromi
Fruttato
Ideale con
Pesce, Pizza, Primi piatti
Disponibilità
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premi delle altre annate
James Suckling
2017
90/100
James Suckling
2016
90/100
James Suckling
2015
91/100
Decanter
2015
91/100
Antonio Galloni
2015
91/100
nome completo
Sicilia DOC Nero d'Avola Sherazade 2018 Donnafugata
New
annata
2018
paese
Italia
regione
Sicilia
vitigno
Nero D'Avola 100%
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Ciliegia, Pepe nero, Susina
grado alcolico
13 %
temperatura
15-16 ℃
Media Voti
3,52 / 5
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Descrizione

Il Sicilia Nero d'Avola Sherazade di Donnafugata nasce nella Tenuta di Contessa Entellina, nel cuore della Sicilia sud-occidentale.

Viene prodotto con uve Nero d'Avola in purezza, vendemmiate a mano nella prima decade di settembre. La fermentazione avviene in acciaio, con macerazione a contatto con le bucce di 6-8 giorni, ad una temperatura controllata di 24-25°C. Svolta la malolattica, il vino affina per 2 mesi in acciaio e per ulteriori 5 mesi in bottiglia prima di essere immesso in commercio.

Ha un colore rosso rubino brillante, con riflessi violacei. All'olfatto sprigiona fragranti sentori fruttati di ciliegia e di susina rossa, accompagnati da note speziate di pepe nero. Al palato risulta pieno e fresco, con tannini morbidi e una beva estremamente piacevole.

Ottimo con le zuppe di pesce, la pizza e gli spaghetti al pomodoro.

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