Etna Rosso DOC Tascante Ghiaia Nera 2016 Tasca d'Almerita

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Tipo di vino
Rosso
Corpo
Medio
Passaggio in botte
Medio
Aromi
Floreale
Ideale con
Carni rosse, Formaggi stagionati, Primi piatti, Selvaggina
Origine
Sicilia
Disponibilità
Disponibilità immediata
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premi e riconoscimenti
Wine Spectator
2016
90/100
premi delle altre annate
Luca Maroni
2014
90/99
James Suckling
2013
92/100
James Suckling
2012
91/100
Wine Enthusiast
2012
92/100
nome completo
Etna Rosso DOC Tascante Ghiaia Nera 2016 Tasca d'Almerita
New
denominazione
Etna
annata
2016
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Sicilia
vitigno
Nerello Mascalese 100%
affinamento
Botte di rovere
formato
0,75 L
aromi
Frutti di bosco, Glicine, Note floreali
grado alcolico
13,5 %
temperatura
16-18 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
3,56 / 5
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Descrizione

Il Sicilia Nerello Mascalese Ghiaia Nera nasce da terrazzamenti disposti su sedimenti vulcanici, situati in contrada Piano Dario, nella Tenuta di Tascante di Tasca d'Almerita, sul versante nord-est dell'Etna.

Viene realizzato con uve Nerello Mascalese in purezza, vendemmiate nella seconda metà di ottobre. La fermentazione si svolge per 6 giorni ad una temperatura controllata di 25-30°C. Una volta effettuata la malolattica, l'affinamento si protrae per 12 mesi in botti di rovere.

Appare di colore rosso rubino scarico e dotato di ottima luminosità. All'olfatto svettano evidenti sensazioni floreali, arricchite da note di glicine e di frutti di bosco. Al palato è fresco e persistente, con tannini setosi.

Da servire con primi piatti e carni rosse, è ottimo in compagnia della selvaggina e dei formaggi stagionati.

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