Sicilia DOC Merlot Sito dell'Ulmo 2013

0,75 L
Prodotto esaurito, ma disponibile in altre annate
25 €
18,90   IVA inc.    (25,20 €/L)
Tipo di vino
Rosso
Corpo
Robusto
Passaggio in botte
Lungo
Aromi
Fruttato
Ideale con
Carni bianche, pesce, verdura
Disponibilità
Prodotto non disponibile.
premi e riconoscimenti
Veronelli
2013
Bibenda
2013
James Suckling
2013
92/100
premi delle altre annate
Robert Parker Wine Advocate
2014
91/100
James Suckling
2014
92/100
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2014
90/100
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90/100
Robert Parker Wine Advocate
2011
90/100
Wine Enthusiast
2011
90/100
nome completo
Sicilia DOC Merlot Sito dell'Ulmo Planeta 2013
New
annata
2013
paese
Italia
regione
Sicilia
vitigno
Merlot 100%
affinamento
Barrique di rovere francese di allier
formato
0,75 L
aromi
Ribes nero, timo, lavanda
grado alcolico
14 %
temperatura
16-18 ℃
Media Voti
3,70 / 5
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Descrizione

Il Sicilia Merlot Sito dell'Ulmo di Planeta origina sulle sponde del Lago Arancio, nel comune di Sambuca di Sicilia, in provincia di Agrigento.

Viene ricavato interamente da uve Merlot provenienti da un unico vigneto, vendemmiate a perfetta maturazione nel mese di settembre. In seguito ad una macerazione sulle bucce di 14 giorni, il mosto fermenta ad una temperatura controllata di 28°C. Viene svolta la malolattica in acciaio, dopodiché il vino affina per 14 mesi in barriques di rovere di Allier prima di essere imbottigliato.

Il Sito dell'Ulmo di Planeta è un vino dal colore rosso rubino impenetrabile. Al naso sprigiona dolci profumi di ribes nero e di viola candita, con un gradevole accenno a sentori di timo e di lavanda. Al palato risulta sapido e intenso, agile nel tannino, chiudendosi su un finale di buona lunghezza.

Ottimo da sevire insieme alle carni bianche salsate e al pesce, risulta l'accompagnamento perfetto per le verdure arrosto.

Origine: Sicilia

sicilia

Per le condizioni climatiche, le temperature miti, le terre collinari, la leggera brezza marina e il sole, la Sicilia presenta un ambiente perfetto per la coltivazione della vite e la produzione di vino. Il vigneto siciliano è suddiviso in tre grandi distretti: quello occidentale del Trapanese con i celebri vini di Marsala, quello nord-orientale con i vini dell’Etna e quello meridionale con i prodotti del Ragusano.

Con i suoi vini, questa regione testimonia una secolare vocazione alla viticoltura, che affonda le proprie radici già ai tempi dei Greci. La produzione enologica siciliana sta vivendo oggi una svolta importante: la valorizzazione delle potenzialità ancora non del tutto espresse dell’isola.

Produttore: Planeta

Planeta è un'azienda vitivinicola nata in Sicilia nel 1995, ma con una lunga tradizione alle spalle, tramandata da 17 generazioni (a partire dal 1500) tra Sambuca di Sicilia e Menfi. Oggi, Planeta rappresenta non uno solo, ma sei modi di interpretare ed esprimere il territorio siciliano; tante, infatti, sono le tenute nelle quali si produce vino, ognuna con un proprio, specifico progetto di ricerca e valorizzazione.

Attraverso i propri vini, l'azienda si propone come un viaggio attraverso la Sicilia, ricco di contenuti innovativi e contemporanei, ma sempre coerenti a un'interpretazione storica del territorio.

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