Premi e riconoscimenti
Veronelli
2013
nome completo
Sicilia DOC Il Rosso La Segreta Planeta 2016
New
annata
2016
origine
Sicilia
vitigno
Nero d'Avola 50%, Merlot 25%, Syrah 20%, Cabernet Franc 5%
formato
0,75 L
aromi
Gelsi, prugne, spezie
abbinamenti
Ragù di carne, primi piatti, carni rosse, selvaggina
grado alcolico
13 %
temperatura
18 - 20 ℃
Disponibilità
Prodotto disponibile in alta quantità.

Degustazione

Il Sicilia Il RossoLa Segreta di Planeta nasce nei vigneti Dispensa, Gurra e Buonivini, situati nei comuni di Menfi e Noto, in provincia di Siracusa. La Segreta prende il nome dal bosco che circonda le vigne.

È prodotto con uve Nero d'Avola, Merlot, Syrah e Cabernet Franc, raccolte e selezionate accuratamente a mano. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox alla temperatura controllata di 25°C per 10-14 giorni. Successivamente il vino affina nei medesimi recipienti prima di essere imbottigliato.

La Segreta Il Rosso di Planeta è caratterizzato da un colore rosso rubino, con riflessi porpora. Al naso si apre con profumi di gelsi e prugne, arricchiti da piacevoli note speziate di cacao e tabacco. Al palato risulta con una fresca struttura alcolica ed una tannicità ben bilanciata.

Perfetto per accompagnare primi piatti con ragù di carne, è ideale in abbinamento a carni rosse e selvaggina.

origine: Sicilia

Per le condizioni climatiche, le temperature miti, le terre collinari, la leggera brezza marina e il sole, la Sicilia presenta un ambiente perfetto per la coltivazione della vite e la produzione di vino. Il vigneto siciliano è suddiviso in tre grandi distretti: quello occidentale del Trapanese con i celebri vini di Marsala, quello nord-orientale con i vini dell’Etna e quello meridionale con i prodotti del Ragusano.

Con i suoi vini, questa regione testimonia una secolare vocazione alla viticoltura, che affonda le proprie radici già ai tempi dei Greci. La produzione enologica siciliana sta vivendo oggi una svolta importante: la valorizzazione delle potenzialità ancora non del tutto espresse dell’isola.

produttore: Planeta

Planeta è un'azienda vitivinicola nata in Sicilia nel 1995, ma con una lunga tradizione alle spalle, tramandata da 17 generazioni (a partire dal 1500) tra Sambuca di Sicilia e Menfi. Oggi, Planeta rappresenta non uno solo, ma sei modi di interpretare ed esprimere il territorio siciliano; tante, infatti, sono le tenute nelle quali si produce vino, ognuna con un proprio, specifico progetto di ricerca e valorizzazione.

Attraverso i propri vini, l'azienda si propone come un viaggio attraverso la Sicilia, ricco di contenuti innovativi e contemporanei, ma sempre coerenti a un'interpretazione storica del territorio.

altri suggerimenti
Passito di Noto
2016
Planeta
Dolci secchi e pasticceria, cioccolato
30€
21,50€
Cerasuolo di Vittoria
2016
Planeta
Carni rosse, carni in umido, primi piatti, pizza
17€
11,50€
Noto Nero d'Avola Santa Cecilia
2013
Planeta
Carni rosse, carni in umido, selvaggina, arrosti
32€
22,90€

Potrebbero interessarti anche

Sicilia Nero d'Avola Il Moro Limited Edition
2008
Valle dell'Acate
Selvaggina, formaggi stagionati
21,07€
15,17€
Sicilia Nero d'Avola Il Moro
2013
Valle dell'Acate
Carni rosse, selvaggina, arrosti, formaggi stagionati
19,32€
13,91€
Sicilia Il Manto
2015
Rallo
Carni rosse, carni bianche, carni rosse alla brace, carni bianche alla brace, arrosti, formaggi stagionati
16€
10,90€
Sicilia Nero d'Avola Deliella
2014
Feudo Principi di Butera
Arrosti, carni rosse, carni rosse alla brace
48€
35€
Sicilia Nero d'Avola
2016
Feudo Arancio
Risotti, primi piatti, carni rosse, formaggi stagionati
12€
7,90€
Sicilia Angheli
2014
Donnafugata
Carni rosse, selvaggina
22€
15,50€
Operazione in corso, attendere...

Informativa: questo sito utilizza cookie, anche di terze parti, per inviarti pubblicità e servizi in linea con le tue preferenze. Se vuoi saperne di più o negare il consenso a tutti o ad alcuni cookie clicca qui. Chiudendo questo banner o cliccando qualunque suo elemento acconsenti all'uso dei cookie.