Sicilia DOC Inzolia Sallier de La Tour 2018

0,75 L
9,90 €
7,50  IVA inc.    (10 €/L)
Tipo di vino
Bianco
Corpo
Leggero
Passaggio in botte
Nessuno
Aromi
Floreale
Ideale con
Primi piatti, pesce, formaggi freschi
Disponibilità
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nome completo
Sicilia DOC Inzolia Sallier de La Tour Tasca d'Almerita 2018
New
annata
2018
paese
Italia
regione
Sicilia
vitigno
Insolia 100%
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Zàgara, mandorla
grado alcolico
12 %
temperatura
8-10 ℃
Media Voti
2,71/5
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Descrizione

Questo Inzolia prende vita dalla tenuta Sallier de La Tour di Tasca d'Almerita, situata nel comune palermitano di Monreale.

È prodotto da uve Inzolia in purezza. Dopo la fermentazione che avviene in acciaio ad una temperatura controllata di 16°C per 15 giorni, il vino affina per 4 mesi sulle fecce fini prima di essere imbottigliato.

Ha un colore giallo paglierino. Presenta all'olfatto caratteristiche note di zagara e di mandorla. Vino di buon corpo, allieta il palato per sapidità, freschezza e persistenza.

Accompagna divinamente primi e secondi piatti della cucina marinara, ma si rivela indicato anche in compagnia dei formaggi freschi.

Origine: Sicilia

sicilia

Per le condizioni climatiche, le temperature miti, le terre collinari, la leggera brezza marina e il sole, la Sicilia presenta un ambiente perfetto per la coltivazione della vite e la produzione di vino. Il vigneto siciliano è suddiviso in tre grandi distretti: quello occidentale del Trapanese con i celebri vini di Marsala, quello nord-orientale con i vini dell’Etna e quello meridionale con i prodotti del Ragusano.

Con i suoi vini, questa regione testimonia una secolare vocazione alla viticoltura, che affonda le proprie radici già ai tempi dei Greci. La produzione enologica siciliana sta vivendo oggi una svolta importante: la valorizzazione delle potenzialità ancora non del tutto espresse dell’isola.

Produttore: Tasca d'Almerita

Tasca d'Almerita: seicento ettari, cinque tenute, duecento anni di storia. Da otto generazioni, i Conti Tasca amano e coltivano la terra siciliana, curandola e fecondandola con sapienza, passione e responsabilità, sempre alla ricerca di nuovi modi per renderla giorno dopo giorno migliore e sempre in grado di esprimere le proprie peculiarità.

Con grande dedizione e impegno, Tasca d'Almerita valorizza ognuna delle cinque tenute dell'azienda e le loro diversità, con lo scopo di esprimere la cultura e il territorio siciliano attraverso i propri vini, distribuiti e apprezzati in tutto il mondo.

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