Sicilia DOC Grillo 2018

0,75 L
9,90 €
7,90   IVA inc.    (10,53 €/L)
- +
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Tipo di vino
Bianco
Corpo
Leggero
Passaggio in botte
Nessuno
Aromi
Fruttato
Ideale con
Primi piatti, verdura, carni bianche, pesce, frutti di mare
Disponibilità
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premi delle altre annate
Luca Maroni
2015
88/99
nome completo
Sicilia DOC Grillo Feudo Arancio 2018
New
annata
2018
paese
Italia
regione
Sicilia
vitigno
Grillo 100%
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Mango, gelsomino, fiori bianchi, papaya
grado alcolico
13 %
temperatura
10-12 ℃
Media Voti
3,71 / 5
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Descrizione

Il Sicilia Grillo di Feudo Arancio nasce in vigneti situati nel comune di Acate, in provincia di Ragusa.

È prodotto interamente con uve Grillo, vendemmiate unicamente a mano intorno alla seconda settimana di settembre. Dopo una pressatura in condizioni di riduzione, ossia in totale assenza di ossigeno, la fermentazione avviene ad una temperatura controllata di 18°C per 10 giorni. Successivamente il vino affina per 5 mesi sui propri lieviti, prima di essere imbottigliato.

Il Grillo di Feudo Arancio presenta un colore giallo paglierino concentrato e intenso. Al naso si apre con un bouquet tropicale, con sentori di mango e papaia, che si uniscono a gradevoli note di gelsomino e di fiori bianchi. Al palato risulta delicatamente fresco ed equilibrato.

Perfetto per accompagnare primi piatti a base di verdura e frutti di mare, è ideale in abbinamento con le carni bianche e il pesce cotto al forno.

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