2014
28,67 €
19
Premi e riconoscimenti
Gambero Rosso
2012
AIS
2012
Espresso
2012
Veronelli
2011
Wine Spectator
2011
92/100
Robert Parker Wine Advocate
2010
90/100
nome completo
Sicilia DOC Fiano Cometa Planeta 2014
New
denominazione
Sicilia DOC
annata
2014
origine
Sicilia
vitigno
Fiano 100%
affinamento
Frutti tropicali
formato
0,75 L
aromi
Frutti tropicali
abbinamenti
Primi piatti, pesce, frutti di mare, crostacei
grado alcolico
13,5 %
temperatura
10 - 12 ℃
Disponibilità
Prodotto non disponibile
codice prodotto
PLANETACOMETA2014

degustazione

Il Sicilia Fiano Cometa di Planeta nasce nei vigneti Gurra e Dispensa, situati nel comune di Menfi, nella provincia di Agrigento.

E' prodotto esclusivamente con uve Fiano. Le uve subiscono una diraspatura e pressatura soffice in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, successivamente il vino affina nei medesimi recipienti, prima di essere imbottigliato.

Il Cometa è caratterizzato da un colore giallo paglierino carico, con riflessi verdi. Al naso si apre con sentori di litchies, pesca, ananas, mandarino, arricchiti da piacevoli profumi di macchia mediterranea con camomilla e timo. Al palato risulta fresco, pieno e piacevolmente avvolgente, con una lunga persistenza gustativa.

Perfetto per accompagnare carpacci di pesche crudo, ostriche e gamberoni, è ideale in abbinamento a primi piatti con frutti di mare e crostacei.

origine: Sicilia

Per le condizioni climatiche, le temperature miti, le terre collinari, la leggera brezza marina e il sole, la Sicilia presenta un ambiente perfetto per la coltivazione della vite e la produzione di vino. Il vigneto siciliano è suddiviso in tre grandi distretti: quello occidentale del Trapanese con i celebri vini di Marsala, quello nord-orientale con i vini dell’Etna e quello meridionale con i prodotti del Ragusano.

Con i suoi vini, questa regione testimonia una secolare vocazione alla viticoltura, che affonda le proprie radici già ai tempi dei Greci. La produzione enologica siciliana sta vivendo oggi una svolta importante: la valorizzazione delle potenzialità ancora non del tutto espresse dell’isola.

produttore: Planeta

Planeta è un'azienda vitivinicola nata in Sicilia nel 1995, ma con una lunga tradizione alle spalle, tramandata da 17 generazioni (a partire dal 1500) tra Sambuca di Sicilia e Menfi. Oggi, Planeta rappresenta non uno solo, ma sei modi di interpretare ed esprimere il territorio siciliano; tante, infatti, sono le tenute nelle quali si produce vino, ognuna con un proprio, specifico progetto di ricerca e valorizzazione.

Attraverso i propri vini, l'azienda si propone come un viaggio attraverso la Sicilia, ricco di contenuti innovativi e contemporanei, ma sempre coerenti a un'interpretazione storica del territorio.

altri suggerimenti
Carni rosse, carni in umido, primi piatti, pizza
17,08€
12,30€
Carni rosse, carni in umido, selvaggina, arrosti
32,33€
23,28€
Carni rosse, carni in umido, primi piatti, pizza
17,02€
11,23€

Potrebbero interessarti anche

Sicilia Anthilia

2016
Donnafugata
Pesce, crostacei, primi piatti
10€
8,90€
Aperitivi, antipasti, pesce
18€
14€

Sicilia Bianco Chardonnay Bidis

2013
Valle dell'Acate
Primi piatti, frutti di mare, verdura, pesce
22,18€
15,97€
Pesce, carni bianche, crostacei, risotti
13,50€
9,90€

Sicilia Insolia Tenute Ibidini

2016
Valle dell'Acate
Aperitivi, formaggi freschi
11€
7,90€
Carni bianche, risotti, pesce, crostacei
16,95€
12,20€
Operazione in corso, attendere...

Per migliorare la vostra esperienza di ricerca facciamo uso dei cookie. Se vuoi approfondire consulta la cookie policy.